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多种饮食模式与消化系统肿瘤发病率和死亡率间有何关联？

消化道肿瘤是指患者的消化系统相应器官或组织出现肿瘤，其中以肝癌、胃癌为多发病症。近日，庆熙大学研究人员在American Journal of Gastroenterology发表最新研究，共纳入213038名基线时不患癌的卫生行业人员，评估多种饮食模式与消化系统肿瘤发病率和死亡率间的关联，发现坚持健康饮食与较低的消化系统肿瘤事件和致命风险相关，尽管这种关联的程度在不同的模式中略有不同，值得关注。

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