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大豆异黄酮

国内团队：孕期大豆制品摄入影响女娃娃发育

来自复旦大学、上海市亲子研究所、上海交通大学、上海工业技术学院等单位团队合作开展的研究结果发表在《Environmental Pollution》中。近年的研究认为，大豆异黄酮作为天然的内分泌干扰物，对机体健康具有诸多益处。本研究发现，在孕期摄入较多的大豆异黄酮可能可促进女婴生长发育，但对男婴的作用较小。这是一篇有趣的研究，促进营养学界关于大豆异黄酮的生理作用机制的更多探讨。

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