促炎性饮食

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促炎性饮食

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非酒精性脂肪肝病（NAFLD）

超17万人数据，促炎饮食增加严重脂肪肝风险

非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）与炎症有关。不健康的饮食显著增加NAFLD风险，饮食干预也是预防或治疗NAFLD的潜在策略。然而，炎症性饮食是否会增加NAFLD风险尚不清楚。英国格拉斯哥大学研究人员近日在BMC Medicine发表了一项前瞻性研究的结果，纳入英国生物银行17万余名参与者的10余年随访数据，证实促炎性饮食（根据能量调节膳食炎症E-DII指数判断）可增加严重NAFLD风险。本研究表明提高饮食质量，少吃促炎性食物、多吃抗炎性食物或是降低NAFLD风险的潜在饮食干预方法。

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