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植物性饮食

国内团队：摄入维生素A或可降低中国成人的糖尿病风险

中山大学的房爱萍团队与北京大学的李可基团队在Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism上发表的一项前瞻性队列研究结果，在1.7万名中国成人中进行超过10年的随访后发现，较高的维生素A摄入与较低的糖尿病风险相关，在男性中，较高的β-胡萝卜素和视黄醇摄入与较低的糖尿病风险相关。

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