堆肥化

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BT：利用微生物发酵，将食物残渣变成良好化肥（综述）

这篇综述无关于肠道菌群，但特别关注了针对食物残渣的更科学更有效的可持续利用，很值得阅读，特别推荐。

食物残渣温室气体堆肥化 Composting Food waste