社会经济地位

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社会经济地位

澳大利亚：为何富人和穷人有类似的食物购买行为？

① 本文研究社会经济状况（SES）和与不健康食品购买情况的关联性。② 统计了澳大利亚09-10年间，家庭支出中用于各种食物类型（加工和未加工食品，外卖外食）的预算，并分析SES与时间限制的相关性。③ 结果发现，富有的家庭、受过高等教育的家庭和最弱势的家庭，相对更多购买餐馆食物，较少花在家庭饮食。④ 饮食行为受多种社会经济因素影响，并与时间限制有关；制定不健康饮食的应对办法时，应该考虑时间压力等不利因素。

社会经济地位澳大利亚膳食模式 Australia Household food expenditure