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遗传育种
文章数:1篇
肠道菌群
Nature子刊:影响人类肠道菌群的双色高粱籽粒性状
开发通过调节肠道菌群以促进健康的食物是食品科学中的一个重要课题。近期发表于Nature communications的一项研究,开发了一套方法,用于从基因水平上分析高粱双色的种子性状与人类肠道菌群及其代谢物的关联,从粮食作物遗传学角度对这些关联进行了探讨,发现了两个重要基因与肠道中一些潜在有益细菌的丰度有关,该研究建立的方法和得到的结果将有助于植物育种专家筛选出含有对人类有益的膳食成分的优良品种,也为基于肠道菌群的作物改良计划提供了新思路。
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