消费者行为

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更健康的超市食品陈列布局，有助于改善百姓饮食质量

改善大众的饮食质量，需要全社会的共同努力。PLoS Medicine近期发表的一项来自英国的干预研究，对超市和消费者的数据进行了分析，表明只要简单地改善超市的商品摆放布局，就能促进消费者购买更多的健康食品（蔬菜水果）。该研究为相关政策的制定提供了新证据。

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