首页
热心肠日报
文献库
产业库
榜单
关于日报
《肠·道》演讲
往期精彩
《肠·道》2024
《肠·道》2023
《肠·道》2022
《肠·道》2021
《肠·道》2020
《肠·道》2019
《肠·道》2018
《肠·道》2017
关于《肠·道》
肠道大会
热心肠大会
热心肠智库
智库专家
专家动态
智库新闻
关于智库
奖学金
年度人物奖
更多
HOPE
会议信息
科学与艺术
学术专刊
R·AI
周刊
热心肠先生
研究院动态
关于我们
搜索
登录
关闭
手机邮箱登录
扫码登录
微信扫描二维码快捷登录
验证成功,将在
3
秒钟后跳转
已超时,请
重试
关闭
二维码登录
手机登录
邮箱登录
+86
+1
+852
+886
+81
+65
+61
+44
获取验证码
登录 / 注册
关闭
二维码登录
手机登录
邮箱登录
获取验证码
登录 / 注册
葡萄糖释放指数
文章数:1篇
抗性淀粉
【评论】实验设计质量或影响实验结论:从一项关于抗性淀粉的讨论说起
① 2016年,Wolever发表文章,指出在制作谷物棒时,抗性淀粉(RS)配方虽然体外消化速率减缓,但是在体血糖应答没有降低。② Keenan评论,由于实验设计质量的缺陷,该结论不严谨。③ 原因包括:在体实验对照组设置不合理;样本量太少;体外消化实验设计不当。④ Wolever进行回应,重点对可获得碳水化合物、葡萄糖释放指数等概念进行解释;并讨论体外消化实验中酶的使用方法。⑤ 阅读本评论结合原文,有助于在开展相关领域研究时,提高实验质量。
抗性淀粉
体外消化率
血糖应答
葡萄糖释放指数
实验质量