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National Nutrition Survey

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健康的早餐或可减少腹部肥胖

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity上发表的一项研究表明，食用以水果、天然谷物、坚果和酸奶为主的早餐，与腹部肥胖呈负相关，提示健康的早餐或可减少腹部肥胖。

饮食习惯 Abdominal obesity breakfast dietary pattern National Nutrition Survey

游离糖摄入过多过少，均影响微量营养素吸收

① 当游离糖的能量供应 (%EFS) 在5%-15%之间时，微量营养素的吸收达到最大值。② 当 %EFS>25%时，大多数微量营养素的吸收显著降低；当 %EFS<5%时，一些微量营养素的吸收降低；当5%< %EFS<25%时，微量营养素的消耗差别不大。③ 但是，随着游离糖的摄入增加，可自由支配食物的摄入增加，核心食物的摄入将减少。④ 当游离糖摄入<5%EFS，与总能量摄入不足有关的低微量营养素消耗风险增加。

游离糖微量营养素 Australia National Nutrition Survey diet quality