amino acid and biogenic amine profiles

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糖尿病前期，宜青稞

① 研究表明，芳香族和支链氨基酸对改善胰岛素抵抗和胰岛素敏感性有一定作用，以往这些研究均在非进食状态下进行。② 研究了口服葡萄糖后IFG和健康个体之间氨基酸和生物胺的不同，以及青稞摄入产生的影响。③ 结果发现，口服葡萄糖后，大多数氨基酸及其代谢产物含量下降；IFG人群的餐后 γ-氨基丁酸水平显著升高。④ 青稞的摄入改善餐后血糖和胰岛素反应，并使氨基酸和生物胺的状态向正常转变。

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