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文章数：3篇

菊粉型果聚糖

富含菊粉的蔬菜饮食如何影响肠道健康和营养行为

不少研究表明，菊粉型果聚糖（ITF）作为益生元，有助于改善代谢，《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表的一项干预性研究显示，吃富含ITF的蔬菜，比如：洋蓟、大蒜、洋葱、韭葱（Leek）、婆罗门参（西洋牛蒡）等，在受试者中有良好的耐受性，有助于改善营养行为（增加饱足感，减少对“垃圾”食品的渴望等），并揭示了这种膳食干预对肠道菌群的影响。

菊粉型果聚糖 inulin-rich vegetables Nutrition gut health nutritional behavior

饮用柑橘果酒后，机体会有什么变化？

请注意，本文研究对象仅15人。结果具有一定的参考价值，但也仅供参考。每个人酒量不同，饮用需谨慎。

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褐色脂肪组织

【营养证据】儿茶素和咖啡因增强产热能力

① 本研究为单盲、随机、对照、季节匹配的交叉试验；发现儿茶素可以增强褐色脂肪组织（BAT）非战栗性产热能力，包括急性和慢性效应。② 15名健康成年男性，单次摄入儿茶素饮料（含615mg儿茶素，77mg咖啡因）；结果显示，9名受试者BAT激活，全身能量消耗增加，强于单独摄入82mg咖啡因。③ 10名BAT活性低下的男性，每天摄入2次儿茶素饮料，连续5周，测定19℃待2h后的冷诱导产热能力（CIT），结果提高了两倍以上。

褐色脂肪组织儿茶素冷诱导产热能量消耗 brown adipose tissue