Adisseo 公司和诺维信（Novozymes）是益生菌研究的合作伙伴，两家公司上个月报告表示，他们能够详细展示和可视化 Alterion 产品的孢子发芽情况。

Alterion 产品由可形成枯草芽孢杆菌菌株的孢子制成，具有创新配方，旨在调控肠道菌群改善家禽健康。

目前为止，动物体内孢子发芽程度实际上是未知的，这引发了关于益生菌对牲畜益处的疑问。

因此，两家公司认为，这些数据科学地证明了基于芽孢杆菌产品是有效的，因为孢子变得活跃并能在家禽的肠道内生长。

他们补充说，由于肠道环境十分复杂，所以在体内确认发芽一直是一项非常艰巨的任务。

然而，依靠强大的芽孢杆菌知识和生物学工具，美国的诺维信团队开发了一种内部使用的创新荧光系统，该系统可以追踪家禽肠道内的孢子发芽过程。

诺维信应用研究、动物健康与营养学的科学经理 Karoline Sidelmann Brinch 表示：“我们对这一发展感到非常兴奋。这是我们长期以来一直在努力的事情。

在该行业中，多年来，每个人都非常好奇想要了解为什么基于芽孢杆菌的益生菌产品对动物具有有益作用。虽然有很多间接方法可以确定，但是我们对这些方法并不满意，现在我们可以直接看到，这个过程是怎么一回事。”

Karoline 还补充道：“我们越深入研究它，我们就越发现它的作用方式极其复杂。现在，我们能够展示包括产生不同代谢物并具有有益活性的过程，我们感到非常兴奋。但是作为科学家，我们希望能够更深入地了解这些益生菌如何影响免疫系统，如何影响肠道屏障，这绝对是我们希望继续的旅程。”

另外，这两家公司还准备建立一种基于芽孢杆菌的猪用益生菌制剂。

诺维信全球营销和合作伙伴经历 Camila Marie Bünner Kruse 说：“自从建立合作关系以来，我们一直在探索益生菌在家禽和猪以及在饲料中的益处。益生菌可以在家禽和猪的整个生命周期中发挥作用。”

目前，Alterion 产品已经在全球范围内发售。

此外，2006 年，Adisseo 公司已经被中国化工集团公司旗下的蓝星集团以 4 亿欧元收购，重组成蓝星安迪苏（Bluestar Adisseo）。

参考资料：https://www.feednavigator.com/Article/2020/04/02/New-insights-into-probiotic-technology-and-gut-health-in-broilers