科拓恒通建立母乳源益生菌资源库
08-03 13:36科拓恒通

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母乳源益生菌资源库

近日,科拓恒通的科研团队攻坚克难,在个性化精准干预新型益生菌的筛选和基础研究方面取得重大进展——成功建立起来源于母乳和婴儿肠道的乳酸菌和双歧杆菌库,成为科拓恒通创业史上又一项重大突破。

说到“基础研究”这个词,前段时间我国半导体产业所处的困境,让公众尤其是本土企业感触深刻,其中,核心技术创新不够带给我们的阵痛,一次次地提醒我们,无论何时何地,无论传统还是新型产业,做好基础研究工作,拥有并掌握属于自己的核心技术,对当下以及今后我国各行各业稳步发展迫在眉睫,意义重大。

就像极其注重基础研究的微生物科学一样,一个对人体有益的益生菌菌种从发现到应用在农业、畜牧业、工业、医疗等各个领域,最终造福社会,要历经从寻种、藏种、筛种,到验种等多个复杂的科学验证流程。

最重要的是,菌种要想具备自主知识产权、必须得拥有专利认证,在国际期刊发表专业文献论证,还应具备科学实验,包括动物实验、人群样本实验,临床实验等等,只有把这些基础研究工作落实到位,把核心技术紧握在手,才有可能在国际化的竞争中具备自身优势。

为了进一步促进我国益生菌领域的基础研究工作,在今年的3月31日,由中国食品科学技术学会益生菌分会主办、北京科拓恒通生物技术股份有限公司承办的“益生菌肠道菌群与健康高峰论坛”上,投资2亿元的中国人肠道微生物系统研究项目正式启动,引发央视记者等权威媒体的报道。

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央视新闻直播间对中国人肠道微生物系统研究项目进行报道

这个项目计划在未来5年解决如下科学问题:

1. 围绕建立独有的中国人群肠道菌群数据库和、种和亚种水平下肠道菌群的分型;
2.中国不同民族,不同饮食、不同生理和病理条件下肠道中乳杆菌和双歧杆菌等有益微生物的多样性;
3.益生菌、特定肠道菌群结构与健康和疾病的关系;
4.个性化精准干预新型益生菌的筛选和基础研究。

值得一提的是,近日,科拓恒通的科研团队攻坚克难,在个性化精准干预新型益生菌的筛选和基础研究这一项取得重大进展。

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科拓恒通首席科学家张和平教授接受央视采访

从2017年开始,科研团队采集中国不同地区、不同人群母乳样品206份,已分离、鉴定、保藏了852株乳酸菌和双歧杆菌。

未来三年,计划分离、保藏10000株乳酸菌和双歧杆菌,建成世界上最大的来源于母乳和婴儿肠道的乳酸菌与双歧杆菌库。

我们都知道,母乳是大自然的恩赐,是妈妈赠予宝宝的最好礼物。母乳喂养在新生儿喂养中得到大力的提倡,不仅因为母乳中的抗体以及适合新生儿的营养物质是其它来源乳制品无法模拟与替代,而且母乳中还蕴含着母亲能够给予新生儿的健康有益的人体共生菌群。

这些菌群结构复杂,是传统培养方式无法获取的重要微生物资源。生理母乳喂养是先喂细菌再喂乳汁的过程,这个过程能够促进婴儿肠道正常菌群的建立,不仅利于母乳的消化吸收,而且能够促进免疫系统成熟,预防过敏的发生。

因此,系统的分析我国健康妈妈母乳与婴儿肠道中的菌群结构,并从中筛选有益微生物的研究计划意义重大,对于新生儿的科学喂养以及我国人群健康微生态的管理与维护,均有着划时代的意义。

作为中国益生菌产业化领军者,科拓恒通自2003年以来,从不同国家和地区采集自然发酵乳制品、传统发酵食品以及人体和动物肠道等样品2296份,从中分离、鉴定、保藏乳酸菌7060株,包括8个属,68个种及亚种,其中干酪乳杆菌、双歧杆菌、植物乳杆菌等68株乳酸菌已产业化并广泛应用在各个领域。

本次母乳和婴儿肠道乳酸菌和双歧杆菌库的建立,将进一步促进了我国益生菌领域基础研究的深度和广度,为我国益生菌产业自主发展与国民健康贡献力量。

(结束,稿件由科拓恒通公司提供,热心肠研究院略有删减)

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