段盛林
中国食品发酵工业研究院副院长、中国食品发酵工业研究院食品部主任
段盛林,现任中国食品发酵工业研究院副院长兼任食品部主任、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室主任、中国轻工业功能与营养食品重点实验室主任。在行业内兼国家新食品资源健康产业技术创新联盟副秘书长,中国食品科学技术学会儿童食品分会秘书长,中国药膳研究会药材与食材专业委员会副主任,中国饮料工业协会固体饮料分会副会长,中国医促会营养与代谢管理分会委员,北京市食品学会监事。  
中国食品发酵工业研究院副院长
中国食品发酵工业研究院食品部主任
段盛林,现任中国食品发酵工业研究院副院长兼任食品部主任、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室主任、中国轻工业功能与营养食品重点实验室主任。在行业内兼国家新食品资源健康产业技术创新联盟副秘书长,中国食品科学技术学会儿童食品分会秘书长,中国药膳研究会药材与食材专业委员会副主任,中国饮料工业协会固体饮料分会副会长,中国医促会营养与代谢管理分会委员,北京市食品学会监事。  
主要从事食物资源综合利用与物性研究、重组技术与功能食品研发、营养机制研究与产品开发等方面工作。先后承担和参与了国家和省部级科研项目30余项,发表SCI及核心期刊论文38篇,获得美国、日本等国际发明专利2件,中国发明专利46件,获得省部级奖励10余项,主持100余项技术转让或技术服务横向项目。