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微生物蛋白
文章数:2篇
菌群产物
Nature:用新方法系统性挖掘IBD相关的菌群蛋白
菌群中具有生物活性的微生物产物,在微生物之间以及微生物-宿主间的相互作用中发挥关键介导作用,但目前人们对于这些菌群产物的了解仍然有限。Nature最新发表了来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究,开发了一套用于鉴定微生物组中的新型生物活性基因产物的计算系统 MetaWIBELE,并用其分析了炎症性肠病(IBD)队列宏基因组数据,鉴定出大量未被表征的有潜在生物活性的IBD相关微生物蛋白家族,对研究菌群相关的IBD疾病机理和相关疗法具有重要意义。
菌群产物
菌群研究工具
炎症性肠病
肠道菌群
宏基因组学
人造肉
Nature:基于微生物蛋白的“人造肉”能带来多少环境效益?
畜牧业可能对环境产生多种不利影响,包括破坏森林、排放温室气体、大量用水及富营养化。植物肉、细胞培养肉及微生物蛋白等“人造肉”可能减少畜牧业的影响。Nature上发表的一项最新研究,基于生命周期评估模型,定量预测了使用微生物蛋白替代反刍动物肉类,对牧场面积、农业用水、森林砍伐、温室气体排放等环境指标的改善作用。
人造肉
研究论文
微生物蛋白
环境效益