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Klaas R Westerterp
文章数:2篇
饮水公式
中科院先进院Science:每天八杯水可能太多?新型“饮水公式”教你怎么喝!
人的各种生理活动都特别需要水,尤其是运动后大量汗液的流失需要补充大量的水分,饮水不足是导致中暑、泌尿和肾脏疾病以及心血管衰竭的危险因素。那么,我们一天之中究竟需要摄入多少水分呢,是否一定要喝够8杯水?近日,中国科学院深圳先进技术研究院John Roger Speakman及团队联合京都先端科学大学、罗汉普顿大学、筑波大学、杜克大学等机构在Science发表最新研究,使用同位素示踪法(氚)对来自23个国家不同环境和生活条件的5604名年龄在8天-96岁之间志愿者(男:女=1875:3729)进行研究,基于身体活动水平、体重、性别、空气相对湿度、运动员状态、人类发展指数、海拔高度、年龄、温度、生活方式和环境因素构建了“饮水推荐公式”。公式推荐对于20多岁男性每日平均饮水量在1.5-1.8L(6-7杯),相同年纪女性每日平均饮水量在1.3-1.4L(5杯半),但体型、气候、年龄、体力活动等多种因素均会影响个体的需水量。因此,每天的推荐饮水量还是要“因人而异”。
饮水公式
水摄入量
研究论文
基础研究
同位素示踪法
能量消耗
Science:人一生代谢水平变化的4个阶段
人的代谢率(消耗能量的速率)在一生中并非一成不变。通常人们认为,人体的代谢率在青春期最高,而成年之后开始逐渐降低。“半大小子,吃死老子”、“中年发福”等现象似乎是很好的证明。但Science最新发表的一项研究,通过分析全生命周期的人体日常能量消耗情况,发现人一生的代谢水平在1岁时达到顶峰,之后稳定降低直至20.5岁,并在之后的40年中都保持稳定。这些结果提示,人体的组织代谢水平不是恒定的,而是在不同生命阶段存在着有生理意义的变化,比如生命早期的高代谢水平可能与旺盛的机体生长发育有关,而老年的能量消耗降低则可能反映了细胞和组织器官在“放缓脚步”。
能量消耗
代谢