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Pan Deng
文章数:1篇
全氟辛烷磺酸
苏州大学:多组学揭示可溶性纤维可缓解全氟辛烷磺酸诱导的不良代谢反应
全氟辛烷磺酸类物质(PFOS)是一种新型持久性有机污染物,目前在水体、沉积物及生物体内可检测到PFOS污染物踪迹,接触PFOS可能会改变哺乳动物肠道菌群和肝脏代谢稳态,从而增加心脏代谢疾病的风险。先前研究发现富含纤维素的饮食可改善代谢性疾病的风险。近日,苏州大学邓泮、美国肯塔基大学Bernhard Hennig及团队在Environmental Health Perspectives发表最新研究,发现富含可溶性纤维(菊粉或果胶)的饮食可改善PFOS诱导的肝脏代谢紊乱和肠道菌群失调,降低机体脂质积累。总之,该研究促进了对环境污染物和营养物质影响下微生物与宿主互作的认识,也为靶向干预缓解环境污染物诱导的代谢性疾病提供了新见解
全氟辛烷磺酸
可溶性膳食纤维
研究论文
基础研究
环境污染物