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Mengtong Li
文章数:1篇
肠-脑轴
Nature:为什么喜欢富含油脂的食物?揭示关键的肠-脑通路
喜欢富含油脂和脂肪的食物,是人类和很多动物的天性。Nature最新发表了来自哥伦比亚大学Charles Zuker团队的研究,发现这种对脂肪的喜好并不依赖于味蕾,而是由肠-脑神经通路所介导,并揭示了其中的神经和分子机制。
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