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Haoyuan Lei
文章数:1篇
西安交通大学:减少饱和脂肪摄入保护心血管健康(综述)
近期西安交通大学公共卫生学院马乐、蔺婧和第一附属医院马茂作为共同通讯作者在Frontiers in Nutrition发表的一项荟萃分析表明,较高浓度的总SFAs和偶链SFAs与心脏代谢疾病的风险增加有关,这支持了目前将减少饱和脂肪摄入作为健康饮食模式一部分的建议。但值得注意的是,与偶数链SFAs的不良反应相比,奇数链SFAs和VLCSFAs与这些心脏代谢疾病呈负相关。未来需要进一步的研究来证实这些不同的SFAs与心脏代谢结果的关联,并阐明潜在的机制。