横断面队列研究

营养流行病学时间营养学肥胖代谢综合征心血管代谢

肥胖研究论文横断面队列研究可持续饮食可持续饮食指数

晚期糖基化终末产物在食物中广泛存在，尤其是干热（dry heat）加工后的食物，是2型糖尿病的潜在风险因素之一。Clinical Nutrition上发表的一项横断面队列研究结果，在6000多名参与者中，晚期糖基化终末产物的摄入与糖代谢指标、前驱糖尿病风险及2型糖尿病风险均无显著关联。

晚期糖基化终末产物研究论文 2型糖尿病横断面队列研究

饮食模式

浙江大学：健康饮食模式或可增加中年人的脑容量

浙江大学的刘足云团队在American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项最新研究结果，在涉及近11.5万名中年参与者的前瞻性研究中，健康饮食模式表现出了对痴呆的非显著的保护作用；在包含1.8万多名中年参与者的横断面研究中，健康饮食模式与区域脑容量增加相关。

饮食模式研究论文前瞻性队列研究痴呆横断面队列研究

帕金森病

Nature子刊：早期帕金森病中的肠道菌群失调

REM睡眠行为障碍患者（RBD）是帕金森病（PD）的特异性前驱标志物之一。Nature Communications上发表的一项横断面队列研究结果，对比分析了早期PD患者、RBD患者、RBD患者的直系亲属（RBD-FDR）及对照的肠道菌群差异，发现RBD患者及RBD-FDR已表现出类似早期PD换车的肠道菌群组成变化，包括产丁酸盐菌的减少及促炎细菌Collinsella的增加。

帕金森病研究论文 REM睡眠行为障碍横断面队列研究

阻塞性睡眠呼吸暂停

阻塞性睡眠呼吸暂停与肠道菌群及功能相关

Chest上发表的一项横断面队列研究结果，在3500多名瑞典人中发现，阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）相关的缺氧指标与肠道菌群的组成及功能相关。

阻塞性睡眠呼吸暂停研究论文横断面队列研究

健康植物性饮食

国内团队：多吃健康的植物性饮食或可降低牙周炎风险

2019年，全球超过10亿人受到严重牙周炎的影响。牙周炎是牙齿脱落的主要病因，也与多种全身性疾病密切相关。饮食干预被认为是预防牙周炎的潜在非药物策略，但目前基于人群的植物性饮食及其质量与牙周炎间关系的研究较少。南方医科大学口腔医院徐淑兰及山东大学齐鲁医学院葛少华团队近日在Journal of Clinical Periodontology发表研究论文，对美国全国健康和营养调查中5千余人进行横断面研究，发现健康的植物性饮食与较低的牙周炎风险相关。本文的研究结果提示人们，为了牙周健康，应多摄入健康的植物性食品。

健康植物性饮食研究论文横断面队列研究牙周炎

克罗恩病

克罗恩病症状对患者的影响

克罗恩病患者经历多种可影响生活的症状。American Journal of Gastroenterology上发表的一项横断面队列研究结果，在403名克罗恩病患者中，分析了常见症状及其对生活的影响。

克罗恩病研究论文横断面队列研究

糖化血红蛋白

北京协和医院：高碳水饮食模式与华北农村居民的炎症和糖化血红蛋白水平相关

北京协和医院的李玉秀团队与张化冰团队在Diabetes Research and Clinical Practice上发表的一项横断面队列研究结果，在453名中国华北农村地区的居民中发现，以碳水化合物为主的饮食模式与更高的血红蛋白糖化指数及TNFα水平相关。

糖化血红蛋白饮食模式氧化应激炎症研究论文

膳食蛋白质

多吃动物蛋白或可增加老年人骨密度，植物蛋白可能相反

骨质疏松严重影响中老年患者的生活质量，主要表现为骨密度下降、骨脆性增加，患者易发生骨折。钙和维生素D是重要的骨骼营养物质，而膳食蛋白质也被认为有助于改善骨质疏松。但目前蛋白质摄入对维持或提高骨密度的证据尚不充分。荷兰瓦格宁根大学Inge Groenendijk团队近日在Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle发表最新研究文章，分析4项针对老年人的试验数据，发现总蛋白和动物蛋白摄入量与较高的骨密度之间存在关联，而植物蛋白的摄入与较低的骨密度相关。

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类黄酮

多摄入类黄酮或可降低老年女性的腹主动脉钙化风险

Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology上发表的一项横断面队列研究结果，在881名老年女性中，类黄酮摄入量与腹主动脉钙化（AAC）风险呈负相关，红茶（膳食类黄酮的主要来源）摄入量同样与AAC风险呈负相关。

类黄酮腹主动脉钙化研究论文横断面队列研究

健康生活方式

健康生活方式有助于健康衰老

BMC Medicine上发表的一项横断面队列研究结果，对6000多名中年参与者的生活方式进行评分，更健康的生活方式与精神健康及幸福的不良结局风险降低相关，并与更长的端粒及更高的线粒体DNA含量相关。

健康生活方式衰老精神健康线粒体DNA 端粒

饮食质量

国内团队：高饮食质量或可降低帕金森病风险

帕金森病（PD）的前驱期是通过调整生活方式进行预防的关键窗口。复旦大学的高翔团队与开滦总医院的吴寿岭团队在Movement Disorders上发表的一项横断面队列研究结果，在超过7万名成年人中发现，较高的饮食质量与较低的PD前驱期特征风险相关。

饮食质量研究论文帕金森病横断面队列研究

帕金森病

瑞金医院：一种肠菌酶或能预测帕金森病患者对左旋多巴的应答

帕金森病（PD）患者对左旋多巴的应答存在个体差异。瑞金医院的肖勤团队在Neurology上发表的一项横断面队列研究结果，发现粪便中的酪氨酸脱羧酶基因的相对丰度与PD患者对左旋多巴的应答独立显著相关，利用酪氨酸脱羧酶基因丰度可准确预测PD患者对左旋多巴的应答。

帕金森病酪氨酸脱羧酶研究论文左旋多巴生物标志物

健康植物性饮食

健康植物性饮食或可降低心血管代谢风险因素

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项最新研究结果，在有东南亚血统的参与者中发现，健康的植物性饮食（全谷物、水果、蔬菜、香料、坚果、豆类、茶、咖啡）与心血管代谢风险降低相关，而不健康的植物性饮食（精制谷物、油炸零食、咸菜、土豆、椰子、含糖饮料、甜点）与心血管代谢风险无显著关联。

健康植物性饮食研究论文心血管代谢风险植物性饮食横断面队列研究

多不饱和脂肪酸

高水平的血清n-6多不饱和脂肪酸及亚油酸与较低的NAFLD风险相关

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项横断面队列研究及一项纵向队列研究结果，在中老年芬兰人的纵向研究中发现，较高的血清总n-6多不饱和脂肪酸（PUFA）及亚油酸水平与较低的非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）风险相关，而较高的血清亚麻酸水平与较高的NAFLD风险相关。而在横断面研究中，较高的血清长链n-3 PUFA水平与较低的NAFLD风险相关。

多不饱和脂肪酸 n-6多不饱和脂肪酸 n-3多不饱和脂肪酸非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）研究论文

IBD

缓解期IBD患者的肠道菌群失调

Microbiology spectrum上发表的一项横断面队列研究结果，对比了缓解期IBD患者与健康对照的肠道菌群多样性及组成差异，发现IBD患者中的类黄酮降解菌富集，且鉴定出与克罗恩病相关的肠杆菌科可能导致慢性炎症。

IBD 研究论文横断面队列研究

果糖

果汁和含糖饮料中的果糖，可能增加脂肪肝风险

Diabetes Care上发表的一项横断面队列研究结果，在近4000名受试者中发现，来自果汁及含糖饮料（而非来自水果）的果糖摄入与更高的肝内脂质含量相关。

果糖研究论文肝脏脂肪果汁含糖饮料

肠-脑轴

JAMA子刊：肠道菌群组成与中年认知功能相关

动物实验及小规模临床研究表明，肠道菌群在认知功能中发挥重要作用。JAMA Network Open上发表的一项横断面队列研究结果，在597名中年受试者中，鉴定了肠道菌群组成与认知功能之间的关联。

肠-脑轴研究论文横断面队列研究认知功能

肥胖

JAMA子刊：分析9000余人数据，肥胖与认知功能降低相关

JAMA Network Open近期发表研究，对加拿大和波兰的两个人群队列进行横断面分析，表明认知功能随肥胖水平的增加而降低，提示预防和减少肥胖或有助于维持认知功能。

肥胖认知功能横断面队列研究

饮食模式

国内团队：饮食模式可影响老年人骨骼肌与心血管健康

四川省人民医院的何保明和黄婕作为共同通讯作者在Environmental Research上发表的一项最新研究结果，在1136名四川省老年人中发现，饮食模式可能影响心血管疾病及骨骼肌质量减少的风险。

饮食模式研究论文横断面队列研究心血管风险老年人

饮食-菌群互作

肠道菌群介导了膳食类黄酮与血压的关联

来自Hypertension上发表的一项最新研究，发现较高的类黄酮摄入量与较低的收缩压相关，而肠道菌群的α-多样性及肠道菌群中的副拟杆菌属的丰度可能部分介导了这种关联。

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牙周炎

不同类型的牙周炎的龈下菌群特征

牙周炎可分为3种类型：局限型侵袭性牙周炎（LAP）、广泛型侵袭性牙周炎（GAP）及慢性牙周炎（CP）。借用《安娜·卡列尼娜》中的名言，菌群世界也有类似的“安娜·卡列尼娜原则”（AKP）：健康状态下的菌群是相似的，而疾病状态下的菌群各有不同，且有着更大的个体差异。来自Microbiome上发表的一项最新研究，对比了健康对照与LAP、GAP及CP患者的龈下菌群差异，发现AKP在CP中最为明显，而LAP表现出更明显的菌群特征。从LAP到GAP再到CP，毒力相关功能及应激反应逐渐降低。另外，与LAP及CP相比，GAP菌群均具有类似的功能及分类群特征，提示GAP是否是一种不同于LAP或CP的疾病类型值得进一步研究。

牙周炎研究论文基础研究龈下菌群安娜·卡列尼娜原则

饮食炎症指数

华西医院：炎性饮食可能影响睾酮分泌

来自四川大学华西医院的邱实团队与杨璐团队在Journal of Urology上发表的一项横断面队列研究结果，在4151名美国成年男性中发现，饮食炎症指数越高，睾酮分泌不足的风险越高。

饮食炎症指数研究论文性激素横断面队列研究

坏死性小肠结肠炎

特定母乳寡糖或与肠道菌群互作，影响早产儿NEC

母乳寡糖（HMO）可能通过与婴儿肠道菌群的互作，在坏死性小肠结肠炎（NEC）中发挥保护性作用。来自Gut上发表的一项队列研究结果，发现NEC患儿摄入的母乳中，一种特定的HMO——disialyllacto N-tetraose（DSLNT）的浓度显著低于对照。另外，NEC患儿发病前的肠道菌群组成也不同于对照，而较迟缓的菌群发育与较低的HMO DSLNT浓度相关。结合DSLNT浓度及菌群，可在NEC发病前较准确地区分患儿与对照。

坏死性小肠结肠炎研究论文母乳寡糖早产儿纵向队列研究

医务工作者

大连医科大学：医务工作者的肠道菌群变化

医院环境与致病菌及抗生素耐药性的富集与交换相关，但医院环境如何影响医院职工的共生菌群群落尚未明确。大连医科大学的Qiu-Long Yan团队与大连医科大学附属第一医院的万献尧团队在Clinical Microbiology and Infection上发表的一项横断面队列研究结果，对比鉴定了长期医务工作者、短期医务工作者及非医务工作者的肠道菌群组成差异，并发现不同职务的医务工作者（包括ICU员工 vs. 非ICU员工、住院医师 vs. 护士）的肠道菌群组成也有所不同。

医务工作者研究论文横断面队列研究

牙周炎

超万人数据揭示，特定饮食模式与牙周炎相关

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项横断面队列研究，对1万多名受试者的饮食情况与牙周检查数据进行分析后发现，特定饮食（摄入较多的沙拉、水果、蔬菜、家禽及海鲜，且常喝水或茶）与较低的牙周炎程度相关。

牙周炎 Diet Periodontitis treelet transformation robust regression

超加工食品

多吃超加工食品或促进冠状动脉硬化

BMC Medicine上发表的一项横断面队列研究结果，对近2000名无冠心病的男性受试者的冠状动脉钙化及饮食摄入进行分析评估，发现冠状动脉钙化评分（CACS）与超加工食品摄入显著相关，相比于每日仅摄入100g超加工食品的受试者，每日摄入500g超加工食品的受试者的CACS≥100的风险可能增加一倍。

超加工食品横断面队列研究研究论文冠状动脉粥样硬化

乳糜泻

乳糜泻患儿的肠道菌群变化

来自Gastroenterology上发表的一项最新研究，对比分析了乳糜泻患儿与健康儿童的粪便菌群差异，发现部分菌群差异可能是由无谷蛋白饮食（GFD）造成的。鉴定出11个OTU在乳糜泻患儿中的丰度显著降低（是否摄入GFD），利用这11个OTU的组合可显著区分乳糜泻患儿及健康儿童。同时，该研究发现，GFD干预6-12个月后，可降低乳糜泻患儿的粪便丁酸盐及氨水平。

乳糜泻无谷蛋白饮食研究论文横断面队列研究前瞻性队列研究

移植物抗宿主病

菌群产生的短链脂肪酸，或对慢性GVHD有保护作用

胃肠道菌群与同种异体造血干细胞移植（allo-HCT）的结局相关，但多数研究主要关注急性移植物抗宿主病（GVHD），对慢性移植物抗宿主病（cGVHD）的研究较少。来自Blood上发表的最新研究，对三项独立研究的数据进行分析，发现在其中的一项病例-对照研究及一项横断面队列研究中，可观察到cGVHD患者在接受allo-HCT 100天后，血浆中的丙酸盐及丁酸盐浓度降低。该研究提示，菌群代谢产生的短链脂肪酸可能在GVHD中发挥免疫调节作用。

移植物抗宿主病病例-对照研究人横断面队列研究移植物抗宿主病