Erin Ostrem Loss

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Erin Ostrem Loss

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人肠道菌群

Nature子刊：碳水化合物的复杂性对菌群的影响

膳食纤维会影响人体肠道微生物群的生长动态，但我们对这些营养素如何塑造微生物相互作用网络和对扰动的反应缺乏详细和定量的理解。Nature Ecology & Evolution近期发表的文章，发现碳水化合物的化学复杂性会影响菌群的生长，及其对入侵的抵抗力。这提示我们可利用碳水化合物化学复杂性对菌群竞争的定量影响，为饮食和菌群干预提供信息，调节菌群对入侵的抵抗。

人肠道菌群膳食纤维碳水化合物化学复杂性