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Julian Schwärzler
文章数:2篇
PUFA
多不饱和脂肪酸或加重克罗恩病
克罗恩病(CD)与西式生活习惯有关。本文重点关注西式饮食中的PUFA与CD的相关性。研究结果显示,PUFA可能引发代谢性肠炎,进而加重CD。
PUFA
克罗恩病
炎症性肠病
饮食
ω-6多不饱和脂肪酸
Nature子刊:特定ω-6脂肪酸或是易感者的肠炎导火索
西式饮食富含ω-6多不饱和脂肪酸(PUFA),尤其花生四烯酸(AA),可增加炎症性肠病风险,但背后的机制尚不清晰。发表在《Nature Communications》上的一项研究表明,饮食中的PUFA(尤其是AA)可以在谷胱甘肽过氧化物酶4 (GPX4)缺陷型小鼠中,引发类似克罗恩病的肠炎症状。研究者认为,GPX4可能通过抑制PUFA诱导的脂质过氧化,来限制肠上皮释放细胞因子和肠道炎症。这些发现说明,西式饮食中富含的ω-6 PUFA或是GPX4缺陷个体发生肠道炎症的诱因。
ω-6多不饱和脂肪酸
IMMUNOLOGY
INFLAMMATORY BOWEL DISEASE
花生四烯酸
西式饮食