Matthew K Taylor

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Matthew K Taylor

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淀粉样蛋白

高GI膳食或促进阿兹海默症

淀粉样蛋白积累是阿兹海默症初期特征之一。前期研究显示，高升糖指数膳食与脑部淀粉样积累有关。本研究以淀粉样蛋白增加或有潜在倾向的老年人群为对象，探究了一年期限内，高升糖指数膳食与脑内淀粉样蛋白积累的相关性。

淀粉样蛋白高GI膳食