Mohamed A Farag

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Mohamed A Farag

文章数：2篇

不溶性膳食纤维

不溶性膳食纤维如何促进人类健康（综述）

根据水溶性的不同，膳食纤维（DF）可分为可溶性膳食纤维（SDF）和不溶性膳食纤维（IDF）。长期以来，人们一直认为食用富含膳食纤维的食物对人类健康有着全面的有益影响。发表在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上的一篇综述对IDF如何直接或通过调节肠道菌群影响人类肠道健康进行了概述，有助于促进健康饮食。

不溶性膳食纤维肠道菌群肠稳态短链脂肪酸

刘斌+赵超：木犀草素衍生物GLQ.Cr通过调节肠道菌群等途径改善糖尿病

木犀草素是一种植物源类黄酮，具有广泛的药理活性。关于木犀草素的研究主要集中在其预防高脂血症的应用上，而其对高血糖的作用尚不清楚。近期福建农林大学食品科学学院刘斌和赵超作为共同通讯作者在Journal of Advanced Research发表的一项动物研究发现，木犀草素的衍生物6, 8 -胍基木犀草素醌-铬配合物（GLQ.Cr）可通过调控肝脏PPAR信号通路和调节肠道微生物组成改善2型糖尿病小鼠的血糖代谢。

糖尿病类黄酮木犀草素肠道菌群