Anna H Grummon

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Anna H Grummon

文章数：2篇

NEJM：酒精饮料应设健康损害提示（观点）

当今，饮酒早已与人们的生活息息相关。但人群流行病学的研究表明，长期过量饮酒会增加罹患高血压、脑卒中（即脑中风）的风险。尽管与饮酒相关的风险已被充分证明，但酒类制品通常不会贴有健康警告标签，导致人们风险意识不足，严重危害大众健康。发表在The New England Journal of Medicine上发表的一项观点认为，应该在酒类制品标签上规范、详细地指出酒精的健康风险，以提高人们的风险意识，促进公共健康。

酒精公共健康食品标签

JAMA子刊：在菜单上标注热量，可降低餐厅新推出菜品的热量

2018年全美开始施行热量标签规定，要求门店数≥20的连锁餐厅在菜单上标识热量。JAMA Network Open上发表的一项最新研究，对比了59家大型连锁餐厅在规定施行前后的菜品数据，发现新规并未降低菜单上所有菜品的平均热量，但显著降低了新售菜品的平均热量。

营养政策营养标签研究论文能量摄入