β-果聚糖纤维

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β-果聚糖纤维

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并非所有纤维都有益，未发酵的纤维或加剧IBD炎症

一些IBD患者出现对纤维摄入不耐受的现象，但纤维对IBD的潜在负面影响没有得到充分的研究，并且通常被忽视。Gastroenterology近期发表的研究表明在一些IBD患者体内，由于对纤维发酵的微生物丰度减少，纤维未得到完全发酵，完整的纤维诱导了免疫细胞产生促炎因子，并与宿主细胞受体结合，激活NLRP3和TLR2通路进而加剧IBD炎症。该工作或为特定的IBD患者的膳食摄入选择和护理产生重大影响和提供理论指导。

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