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蛋白质限制

Cell子刊：限制蛋白质摄入影响肝脏代谢

蛋白质限制（PR），又称为蛋白质稀释，是指在没有营养不良或强制能量限制的情况下，减少蛋白质/必需氨基酸的摄入量。过往动物研究表明，PR具有改善葡萄糖和脂质稳态，降低癌症发病率，延长寿命等益处。近日，研究人员在Cell Reports发表最新研究，发现对B6D2F1雄性小鼠限制不同的蛋白质摄入量，小鼠体内微生物和肝脏代谢水平均有变化。当蛋白质占膳食能量比低于10%时，肝脏转录组和代谢组水平改变尤为显著，且不依赖于肝脏ATF4。PR还会引起肝脏葡萄糖利用和糖异生底物偏好的改变。

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