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Wei-Ping Sun
文章数:1篇
超加工食品
重庆医科大学:过量食用超加工食物增加胰腺癌风险
近期重庆医科大学附属第二医院钟国超、龚建平、孙伟平作为共同通讯作者在International Journal of Cancer发表了一项研究,结果显示大量食用超加工食品与患胰腺癌的风险增加有关,因此减少超加工食品的消费可能有益于胰腺癌的一级预防。注:超加工食品是在已经加工过的食品基础上再加工的食品,这类食品通常含有五种以上工业制剂,并且是高糖、高脂、高热量的食品,长期食用会增加患癌风险。
超加工食品
胰腺癌