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Julia Beisner
文章数:1篇
菊粉
菊粉通过诱导抗菌肽产生以改善小鼠的食源性肥胖
Frontiers in Immunology上发表的一项最新研究,发现补充菊粉和/或丁酸钠可诱导潘氏细胞产生抗菌肽(α-防御素及基质金属蛋白酶-7),以改善食源性肥胖小鼠的体重、肝脏脂肪变性及肠道屏障功能。机制上,菊粉发酵产生的丁酸盐可抑制组蛋白去乙酰化,并激活STAT3,以诱导潘氏细胞的α-防御素表达。
菊粉
研究论文
基础研究
啮齿动物(小鼠)
丁酸盐