硫代谢细菌

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硫代谢微生物饮食

JAMA子刊：硫代谢微生物饮食或增加结直肠癌风险

硫代谢细菌可饮食中的硫还原为硫化氢，并与结直肠癌风险相关。JAMA Network Open上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过20万名受试者进行20多年的随访后发现，硫代谢微生物饮食（可导致硫代谢细菌的富集）与结直肠癌风险增加相关。

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