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Jack N Losso
文章数:1篇
食品加工
食品与肠道菌群互作影响机体健康 (综述)
发表在Annual Review of Food Science and Technology上的综述性文章,详细论述了食品或者饮料中的营养素,以及食品加工过程中产生的物质,对肠道菌群及机体代谢相关的影响。
食品加工
肠道菌群失调