α-亚麻酸

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α-亚麻酸

文章数：9篇

膳食补充剂

东南大学：胖人补充α-亚麻酸能否降低心血管风险？（荟萃分析）

超重和肥胖在世界范围内非常普遍，且与系统性炎症、血脂异常和高血压等心血管疾病（CVD）危险因素相关，其中α-亚麻酸（ALA）是一种植物性必需多不饱和脂肪酸，可降低心血管风险。近日，东南大学孙桂菊团队在Advances in Nutrition上发表文章，首次全面地系统综述和荟萃分析ALA补充剂对肥胖或超重人群心血管风险因素的影响。

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定期食用核桃对健康青少年神经心理发育有何影响？

Omega-3脂肪酸对神经心理功能至关重要，越来越多的研究认为，青春期的大脑容易受到饮食摄入的影响。但食用核桃（富含omega-3-亚麻酸）对青少年神经发育的潜在益处尚不清楚。近日，西班牙研究人员在EClinicalMedicine发表最新研究，在巴萨罗那所高中开展了一项为期6个月的随机对照试验，纳入771位11-16岁的健康青少年分两组，干预组每天食用30g核桃，发现补充6个月核桃对青少年整体的神经发育没有显著影响，但可提高其血液中α-亚麻酸浓度。调整相关依从度后，发现每周吃核桃超过3份，对青少年注意力、流动智力等是有益处的。总之，该研究为进一步的临床和流行病学研究核桃对青少年大脑发育的影响提供了有价值的见解和基础，值得关注。

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α-亚麻酸对心血管疾病和认知的益处（综述）

α-亚麻酸（ALA）是一种ω-3必需脂肪酸，其在植物种子油中广泛存在。目前推荐的ALA适宜摄入量（AI）通常为1.1-1.6 g/d，但有证据表明，>2 g/d对心血管有益，饮食中适当增加ALA可能会带来额外的好处。近期发表于Advances in Nutrition的一篇综述介绍了关于饮食ALA与心血管疾病及其中间危险因素、代谢综合征、2型糖尿病和认知风险的研究证据。

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荠蓝油改善高血压患者糖代谢而非脂代谢

荠蓝油含有丰富的多不饱和脂肪酸亚麻酸（ALA）。本文探究了荠蓝油对原发性高血压患者的影响。研究结果显示，摄入荠蓝油后，患者的糖代谢稳态得到改善，但血脂以及心血管疾病相关指标并无明显变化。

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BMJ：多摄入α-亚麻酸或可降低全因死亡及心血管死亡风险

British Medical Journal上发表的一项荟萃分析结果，总结了41项前瞻性队列研究（共涉及1197564名参与者）的数据后发现，每天多摄入1g的α-亚麻酸（约等于1勺菜籽油或0.5盎司核桃），与全因死亡风险及心血管疾病死亡风险降低5%相关，而血液中的α-亚麻酸浓度每增加1个标准差，与冠心病死亡风险降低8%相关。但需要注意的是，摄入过多的α-亚麻酸可能与癌症死亡风险的增加相关。

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云南农业大学：α-亚麻酸可能通过调节菌群改善小鼠的代谢稳态

云南农业大学的盛军、田洋及董文明与团队，在mSystems上发表的一项最新研究，报道了口服α-亚麻酸对高脂饮食喂养小鼠的多组织代谢稳态的调控，包括对体重、脂肪积聚、糖代谢、脂代谢、内毒素血症及炎症等的改善作用，而这些作用可能由α-亚麻酸对肠道菌群的调节所介导。

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摄入ω-3脂肪酸或有助于改善急性心肌梗死的预后

膳食中的ω-3脂肪酸——二十碳五烯酸（EPA）具有多种心脏保护特性，而EPA在血清卵磷脂（PC）中的占比可反映过去几周的EPA膳食摄入量。ST段抬高型心肌梗死（STEMI）患者的循环EPA与梗死面积及心室功能的长期保持相关。Journal of the American College of Cardiology上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近千名STEMI患者进行3年随访，发现较高的血清EPA水平与更低的主要不良心血管事件及心血管原因再次入院的发生率相关，而较高的血清α-亚麻酸水平与更低的全因死亡率相关。该研究结果提示，摄入富含EPA、α-亚麻酸等ω-3脂肪酸的食物，或有助于改善急性心肌梗死的预后。

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山东农科院：α-亚麻酸对血脂的影响

α-亚麻酸是一种主要来源于植物的ω-3多不饱和脂肪酸。来自山东农科院的徐同成团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，对47项RCT的研究数据进行总结后发现，补充α-亚麻酸可显著改善血脂水平，或可降低心血管疾病的风险。

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【营养证据】反式α-亚麻酸可能不利于眼健康？

① 年龄相关性黄斑变性（AMD）是与年龄相关的致盲慢性、渐进性眼科疾病。② 有研究证明膳食α-亚麻酸（ALA）可减低AMD的发病风险，但流行病学研究结果却不一致。③ 本文调查了75889名女性和38961名男性。④ 其中1589名为中度AMD，1356名为重度AMD。⑤ 结果发现：2002年以前膳食摄入高ALA可增加中度AMD风险，但2002年后该关联消失。⑥ 2002年前的食物和受试者体内发现了反式ALA，可能与当时的蛋黄酱摄入有关。⑦ 是否反式ALA与AMD相关有待进一步论证。

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