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Jan-Hendrik Hehemann
文章数:1篇
碳水化合物活性酶
Nature:日本人肠道里的细菌获得紫菜代谢能力的路径
这是2010年发表在Nature上的经典研究,在爱吃寿司(很多利用紫菜包裹)的日本人肠道中发现特定细菌接收了从海洋而来的细菌的酶,以帮助消化紫菜。7年过去,这样的研究依然在提示我们人体生态系统的建立,充满着神奇的微生物基因转移机制,值得关注。
碳水化合物活性酶
海洋细菌