Janet E Cade

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Janet E Cade

文章数：4篇

女性素食者的髋骨骨折风险更高

BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过2.6万名英国女性进行20多年的随访后发现，相比于肉食者，素食者（而非较少吃肉者或鱼素食者）的髋骨骨折风险更高。

研究论文前瞻性队列研究

多吃加工肉类可能增加痴呆风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近50万名参与者进行8年随访后发现，加工肉类的摄入与全因痴呆及阿尔兹海默症风险的增加相关，而未加工红肉的摄入反而与全因痴呆及阿尔兹海默症风险的降低相关。

肉类摄入研究论文前瞻性队列研究痴呆未加工红肉

饮食记录工具

在线记录工具用于饮食评估的效果

BMC Medicine上发表的一项最新研究，分析了一种在线饮食记录工具（myfood24）用于饮食评估的可行性，发现其效果不如生物标志物，但类似于传统的访谈形式，且花费的时间更短。

饮食记录工具饮食评估 Susy S Hota Moiz Mikail

Lancet：有计划的备孕，改善孕产妇和后代健康（综述）

Lancet发表的备孕健康系列文之一，阐述了孕前健康（尤其是饮食和营养）对孕产妇和后代健康的影响，强调孕前干预/计划备孕的作用。

备孕健康孕前干预饮食营养后代健康