Cara L Green

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文章数：6篇

Cell子刊：少吃异亮氨酸或助健康长寿？

来自美国威斯康星大学的研究团队前期已揭示限制膳食支链氨基酸可以延长小鼠寿命，其中支链氨基酸的不良代谢作用由异亮氨酸和缬氨酸介导。在人体内，膳食中异亮氨酸水平与BMI指数相关，而血液中异亮氨酸水平与死亡率增加相关。该团队近期在Cell Metabolism发表最新研究工作，表明膳食限制异亮氨酸可以延缓小鼠的健康衰老，并且促进健康寿命的能力比蛋白质限制膳食更佳。

饮食限制异亮氨酸寿命延长研究论文基础研究

蛋白质限制

Cell子刊：适度限制蛋白饮食有益，但收益受性别、年龄等影响

相同能量但不同宏量营养素组成的饮食对健康有不同的影响，目前多数指南建议一般成人蛋白质摄入占总热量的10%左右，但摄入10%-35%蛋白质通常被认为是在可接受范围的。近期发表于Cell Metabolism的一篇动物研究表明适度限制蛋白质摄入对小鼠代谢有一定益处，但受益情况受小鼠性别、品系、年龄等影响，这也和人类现实世界观察到的现象（并无放之四海皆准的可明显改善大部分人健康的饮食方案）相吻合。

蛋白质限制代谢性别差异

Nature子刊：禁食促进热量限制的健康益处

很多研究表明限制热量的摄入对健康有益。但是用餐时间却使热量限制相关研究结果更复杂。本文通过对三种不同用餐时间模式进行同样的热量限制进食实验。研究结果发现，禁食对于热量限制带来的健康益处是必要的。

禁食热量限制（CR)

Nature Reviews：少吃如何促进长寿（综述）

在包括啮齿类动物及非人类灵长目动物的许多物种中，提供足量营养的饮食限制是延缓衰老和延长健康寿命的黄金法则。Nature Reviews Molecular Cell Biology上发表的一篇综述文章，讨论了饮食限制对哺乳动物模型中的生理、代谢及分子层面的影响，以及这些影响与多种人类的衰老相关疾病预防的共同特征；并讨论了类型的饮食限制（禁食、蛋白质限制、减少特定的必需氨基酸摄入等）通过作用于营养感知信号通路中的重要组分，以促进健康衰老的分子机制。

饮食限制长寿综述

支链氨基酸(BCAAs)

Cell子刊：哪种膳食支链氨基酸会损伤代谢？

肥胖日益成为威胁世界人类健康的重要问题。除了降低碳水化合物食物的摄取可以控制肥胖外，越来越多的研究发现，低蛋白膳食也可以显著抑制肥胖的发生。已有研究发现食物中异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）和缬氨酸（Val）三种支链氨基酸（BCAA）在调控代谢中发挥着重要的作用，但其具体的机制尚不明确。近期一篇发表在Cell Metabolism上的一篇研究工作深入探索了BCAA在调控代谢和肥胖发生的机制。研究者发现低Ile饮食可以通过调节FGF21-UCP1来调节肝脏和脂肪组织的代谢，增加肝脏对胰岛素的敏感性和生酮作用，增加能量消耗，抑制肥胖发生。降低饮食中Val也有一定的效果，但是降低Leu则基本没有效果。这一研究成果为临床饮食干预肥胖和糖尿病提供了重要的理论基础。

支链氨基酸(BCAAs) 异亮氨酸代谢功能 FGF21-UCP1 研究论文

低蛋白饮食

低蛋白饮食改善体脂和糖稳态，可能与肠道菌群改变无关

Scientific Reports发表的一项研究显示，低蛋白饮食可改善小鼠的糖稳态和体重，也影响肠道菌群组成，然而抗生素处理实验表明，低蛋白饮食的代谢益处可能不是由菌群改变所介导。

低蛋白饮食肠道菌群代谢 Hongling Yang Ruochun Guo