饮食成分

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饮食成分

文章数：4篇

Cell子刊：膳食糖、脂肪和蛋白质对胰腺癌易感性的影响

《Cell Reports》发表的一项最新研究中，研究者结合小鼠实验和队列分析，探究了饮食与胰腺癌之间的互作关联，揭示了不同膳食成分对胰腺癌发生、生长和死亡率的复杂影响，鉴定出膳食糖与细胞周期检查点基因MAD2L1之间的互作关系在胰腺癌易感性中的作用，以及膳食植物脂肪的潜在保护性作用。这些发现或能帮助开发鉴定胰腺癌风险人群的筛查方法，并提示调节饮食或有助于胰腺癌的预防和治疗。

胰腺癌饮食成分 pancreatic cancer Diet Genetics

Cell子刊：西式饮食如何促进慢性炎症（综述）

西式饮食以加工食品、快餐、便利食品、零食、含糖饮料等特征，富含精制糖等碳水化合物、盐、加工肉、纯化动物脂肪和食品添加剂，同时缺少膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化剂等植物源分子，有很高的热量密度和升糖指数。大量证据表明，西式饮食可促进慢性代谢炎症，引起多种常见慢性疾病。Immunity近期发表的这篇综述，探讨了西式饮食和不同营养成分对代谢炎症的影响，以及背后的直接和间接（如通过肠道菌群）机制。

西式饮食 Western-type diets western diet Microbiome metaflammation

炎症性肠病

Nature Reviews：IBD治疗的新策略（年度回顾+一图读懂）

炎症性肠病（IBD）治疗方法在过去一年中取得了哪些重要进展？Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology近期发表了年度回顾文章，由香港中文大学该领域专家Siew C. Ng主笔，值得专业人士仔细阅读。

炎症性肠病肠道菌群饮食成分克罗恩病肛周瘘

不同的辅食引入方法，对婴儿肠道菌群的影响有差别

引入辅食的方式可能影响婴儿的肠道菌群，Applied and Environmental Microbiology发表的一项最新研究，在74名婴儿中分析婴儿主导式断奶与传统断奶方法对婴儿肠道菌群组成的影响，并用中介分析方法鉴定出与此相关的饮食成分因素。

断奶方式婴儿主导式断奶肠道菌群组成饮食成分 Baby Led Weaning