饮食质量

饮食质量研究论文前瞻性队列研究心力衰竭

饮食质量

JAMA子刊：饮食质量调节儿童超重引起的心理问题

对于超重/肥胖的儿童青少年更容易产生心理问题，如何对其进行干预值得研究。本研究发现，高质量的饮食或许是一个既可以调节社会心理问题，又可以控制体重的良方。

饮食质量研究论文儿童青少年社会心理问题

饮食质量

3.5万人数据揭示，健康饮食或降低糖尿病风险

PLoS Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过3.5万名受试者进行多年随访后发现，遗传风险及饮食质量与2型糖尿病风险分别呈独立关联，无论遗传风险如何，较低的饮食质量与较高的2型糖尿病风险相关。

饮食质量研究论文前瞻性队列研究多基因风险评分 2型糖尿病

COVID-19

较差的饮食质量可能增加新冠肺炎风险

COVID-19 研究论文前瞻性队列研究饮食质量

心血管

JAMA子刊：饮食质量与克隆性造血和心血管风险的关联

随着衰老，造血干细胞或祖细胞中可能产生利于其产生更多血细胞的基因突变，在没有症状的健康人中，这一现象被称为潜质未定的克隆性造血（CHIP，也称为“意义未明的克隆性造血”）。有研究发现，CHIP可能与动脉粥样硬化有关。近期发表于JAMA Cardiology的一项研究，利用英国生物样本库的数据进行回顾性分析发现，不健康的饮食质量可能与CHIP发生以及独立于CHIP的不良心血管事件发生率和死亡率有关。

心血管克隆性造血饮食质量

饮食质量

低质量饮食或增加中年人的全因死亡率

Diabetes Care上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过4万名50岁以上的中年受试者进行多年随访后发现，饮食质量及心血管代谢疾病（CMD）状态分别独立地与全因死亡率相关。尤其是在无CMD者及2型糖尿病患者中，低饮食质量与更高的全因死亡率显著相关。

饮食质量研究论文前瞻性队列研究全因死亡率

轻度认知障碍

首都医科大学：更高的饮食质量可能降低轻度认知障碍风险

首都医科大学的肖荣团队在American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对2000多名中国中老年人进行2年左右的随访后发现，更高的饮食质量与较低的轻度认知障碍（MCI）风险相关，而后者还与肠道菌群多样性、组成及血清特定miRNA的水平相关。

轻度认知障碍饮食质量 microRNA 研究论文中老年人

DASH饮食

DASH饮食或可改善哮喘患者的炎症状态

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项随机对照试验结果，在90名不受控制哮喘成年患者中发现，DASH饮食干预可降低多种血清炎症标志物的浓度。

DASH饮食研究论文哮喘炎症标志物随机对照试验

饮食质量

武汉大学：坚持健康饮食或饮食质量长期改善，或可降低死亡率

武汉大学的何启强团队在International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity上发表的一项前瞻性队列研究结果，对6398名中国成年人进行多年随访，在4个时间节点（1997、2000、2004及2006年）基于中国人健康饮食指数（CHEI）评估受试者的饮食质量，发现相比于饮食质量持续较低者，饮食质量持续较高者及饮食质量呈长期改善趋势者的死亡率显著降低。

饮食质量研究论文前瞻性队列研究饮食变化死亡率

饮食质量

饮食质量可能影响虚弱及死亡风险

除了总能量和营养素的摄入外，饮食模式也会影响健康。近期发表于BMC medicine一项研究，调查了5个饮食指数——营养指数（NI）、能量密度饮食炎症指数（E-DII）、健康饮食指数-2015（HEI-2015）、地中海饮食评分（MDS）和DASH饮食与虚弱及死亡风险的关联，发现饮食质量越低（NI及E-DII评分增加，HEI-2015、MDS及DASH评分降低），虚弱及死亡风险越高。

饮食质量研究论文前瞻性队列研究死亡率虚弱

饮食质量研究论文前瞻性队列研究牙周病

发表在《Annals of Behavioral Medicine》上的研究发现，贫困家庭的儿童发展成肥胖的风险更高，其中“入睡一致性”指数或起到中介作用。即保持规律生活习惯的儿童，肥胖风险或被降低。该研究强调了规律生活的重要性，对于经常熬夜的年轻人，或许也有一定的警示作用。

入睡一致性研究论文婴儿儿童BMI 家庭贫困

营养评分

欧洲50万人数据：饮食质量差，早死风险高

英国食品标准局营养分析系统（FSAm-NPS）是一种营养质量的评估系统，根据食品的能量、糖、饱和脂肪酸、钠、纤维和蛋白质，以及水果、蔬菜、豆类和坚果的营养质量，对食品和食物进行评分。Nutri-Score是基于FSAm-NPS的一种简单的营养标签，近年来被一些欧洲国家所采用，使用5种颜色对食品的营养质量进行分级。British Medical Journal近期发表的一项欧洲的大型队列研究，分析了FSAm-NPS饮食分数与全因和特定原因死亡率的关系，表明该系统可有效代表饮食的健康程度，其应用或有助于改善人们的健康饮食选择。

营养评分队列研究饮食质量

饮食质量

JAMA：美国青少年饮食质量在近二十年如何变化？

近期JAMA发表了一项针对1999-2016年间美国青少年饮食质量趋势的调查。根据一系列美国国家健康和营养调查中的数据进行连续横断面分析，并通过三个饮食质量评分：美国心脏病学会（AHA）一级、二级饮食评分，以及2015健康饮食指数，来阐述青少年饮食质量的变化趋势。分析发现，美国青少年的总体饮食质量略有改善，但仍有一半以上的青少年饮食质量较差，达到理想饮食质量的比例仍较低。同时，不同社会人口学（父母教育，家庭摄入，家庭食物保障状况）组间，青少年饮食质量的差异持续存在。

饮食质量连续横断面研究营养青少年

饮食

JAMA子刊：低碳水vs低脂饮食，谁更健康？不在形式，在质量！

JAMA Internal Medicine上发表的一项前瞻性队列研究，对近4万名美国成年人进行多年随访后发现，摄入健康的低脂饮食或健康的低碳水化合物饮食（健康的定义为摄入更多的高质量碳水化合物、植物蛋白及不饱和脂肪酸），与更低的死亡率显著相关。

饮食前瞻性队列研究死亡率低碳水化合物饮食低脂饮食

饮食质量

饮食质量如何影响人结肠粘膜菌群

饮食质量 Diet dietary pattern healthy eating index microbiota

酸奶

喝酸奶对营养摄入和饮食质量的影响

来自Nutrients上发表的一项研究，对超过2万名加拿大受试者的饮食摄入情况进行评估，发现不同年龄阶段、不同地区的受试者的酸奶摄入率有所不同，而酸奶摄入者的饮食质量更高，且每日摄入的关键营养元素更多。

酸奶研究论文饮食质量

饮食质量

疾控中心梁晓峰+丁钢强等：中国成人饮食质量与心血管代谢疾病死亡率的关联

中国疾病预防控制中心梁晓峰、丁钢强与哈佛大学Frank Hu与团队的最新研究在The Lancet Diabetes and Endocrinology上发表，该研究在超过20万中国成人的数据中发现，近40年来，中国人的饮食质量有所提升，但部分饮食质量指标仍需提高，较差的饮食质量与相当大部分的心血管疾病代谢死亡相关。

饮食质量横断面研究心血管代谢疾病饮食质量 Yi Zeng

饮食质量

饮食质量和营养水平与哪些社会经济和生活方式因素有关？

PREDIMED-Plus是一项正在进行的针对代谢综合征和超重/肥胖人群的多中心临床试验，《Clinical Nutrition》近期发表了对该研究受试者基线数据的分析研究，表明受试者大多存在营养摄入欠佳的情况，且主要与其社会经济地位和生活方式因素相关。

饮食质量代谢综合征 diet quality nutrient density Mediterranean diet

含糖饮料

少喝含糖饮料，饮食质量更高

《Nutrients》上发表的一项基于美国人群的横断面研究，发现相比于含糖饮料消费者，仅喝无糖饮料或低热含糖饮料的消费者的糖摄入更少，且饮食质量更高。

含糖饮料 added sugar diet quality low- and no-calorie sweetened beverages sugar-sweetened beverages

饮食质量

提高饮食质量，或可延长大肠癌患者的生存期

Journal of Clinical Oncology上发表的一项最新前瞻性研究发现，提高结直肠癌患者（无论是诊断前还是诊断后）的饮食质量，与全因死亡率及结直肠癌特异性死亡率的降低显著相关，提示健康饮食（多吃植物性食物、少吃动物性食物）可延长结直肠癌患者的生存期。

饮食质量结直肠癌结直肠癌 Walker D Redd Walter W Chan

脂肪肝

改善饮食质量能否预防脂肪肝？

Gastroenterology[IF：18.392]近期发表一项研究，分析了1500多名受试者的饮食质量变化与脂肪肝风险变化的关联，表明改善饮食与肝脏脂肪积累减少、脂肪肝发病风险降低相关，并提示高脂肪肝遗传风险人群需格外注意饮食质量，以减少疾病风险。

脂肪肝饮食质量 diet quality fatty liver Prevention

膳食指南

JAMA：国民吃得更健康，政府和企业有责！

改变人的习惯很难，加强宣讲远远不够给力，而从政府政策制定到企业经营的产品品类改进，却能让国民饮食的健康程度增强。在美国，含糖饮料消费降低与瓶装水大量增加、水果消费增加与便宜水果大量进口有关，有什么启发么？

膳食指南全谷物坚果含糖饮料水果

膳食指南

JAMA：1999-2012年，美国人吃得健康么？

JAMA公布的这个研究结果，认为美国人的饮食健康程度有进步，不过美国人咋就还是越来越胖呢？[疑问]

膳食指南全谷物坚果含糖饮料水果

酸奶

食用酸奶与成年人更好的饮食质量和代谢状况有关

发表于Nutrition Research的一项来自美国的人群观察研究，表明经常食用酸奶的人通常有着更高的饮食质量和更好的代谢水平。酸奶是多种微量营养素的良好来源，或能作为健康、平衡的饮食模式的一部分，帮助改善饮食质量和保持代谢健康。

酸奶 yogurt milk Diet Nutrition status