含糖饮料

含糖饮料人工甜味剂饮料果汁研究论文前瞻性队列研究

发表在《Advances in Nutrition》上的一项荟萃分析关注儿童饮食模式与肥胖风险的关联，虽然已有部分证据表明含糖饮料对儿童肥胖的影响，但是其中的证据强度仍不足，需要进一步的研究加以证实。

儿童饮食模式荟萃分析肥胖体脂百分比含糖饮料

JAMA Network Open上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项随机对照试验（共1733名超重/肥胖受试者）的数据后发现，利用低卡路里及无卡路里甜味饮料（LNCSB）替代含糖甜味饮料（SSB），与体重、BMI、体脂比及肝脏脂肪的降低显著相关。

甜味饮料荟萃分析含糖饮料体重心血管代谢风险

果糖

果汁和含糖饮料中的果糖，可能增加脂肪肝风险

Diabetes Care上发表的一项横断面队列研究结果，在近4000名受试者中发现，来自果汁及含糖饮料（而非来自水果）的果糖摄入与更高的肝内脂质含量相关。

果糖研究论文肝脏脂肪果汁含糖饮料

含糖饮料

Nature Reviews：含糖饮料如何危害人类健康（综述）

近期发表于Nature Reviews Endocrinology的一篇综述概述了含糖饮料在肥胖流行中的作用，介绍了含糖饮料的全球摄入趋势，含糖饮料与肥胖、2型糖尿病、心血管疾病及相关癌症的关联性流行病学证据，以及证据的强度。此外，介绍了相关生物学机制、替代饮料选择和限糖政策。

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果汁摄入

小Baby要少喝果汁，父母因素很重要

婴幼儿过早的果汁摄入，可能会导致未来发生肥胖的风险增加，因此，需要提倡婴幼儿应推迟果汁辅食摄入时间。本研究基于此，探讨了过早果汁摄入的母亲危险因素，并证实过早添加果汁辅食会导致未来果汁摄入量增高，出现替代饮用水的趋势。这些都可能导致儿童未来肥胖发生风险增高。

果汁摄入婴儿含糖饮料肥胖饮水量

饮料

喝纯果汁是否影响代谢健康？体重变化可能是关键

Clinical Nutrition近期发表一项来自伊朗的前瞻性研究，发现饮用纯果汁可以降低代谢综合征的风险，但这种有益作用取决于个人的体重变化——仅在体重减轻的人群中，喝纯果汁才有助于减少代谢综合征。而总体上，由于喝纯果汁易引起体重增加，因此研究者认为必须限制果汁的饮用。与此相对的，大量喝含糖饮料则与代谢综合征升高显著相关，应避免饮用。

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膳食糖

少喝含糖饮料或能减少癌症和早死风险

Clinical Nutrition近期发表研究，对基于2003-2010年PREDIMED试验的前瞻性队列研究中的7000多名受试者进行随访，发现饮料和果汁中的糖分（蔗糖、葡萄糖和果糖）摄入，会增加整体癌症发病率和死亡率以及全因死亡率的风险。这表明，含糖饮料是癌症和全因死亡的可改变风险因素。

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含糖饮料

结直肠癌患者或应少喝含糖饮料

British Journal of Cancer上发表的一项前瞻性队列研究结果，对1463名I-III期结直肠癌患者进行多年随访后发现，在确诊不超过5年的患者中，确诊后的含糖饮料摄入与结直肠癌死亡率呈显著正相关；而在所有患者中，确诊后的人工甜味剂饮料摄入与结直肠癌死亡率及全因死亡率呈显著负相关。

含糖饮料研究论文前瞻性队列研究结直肠癌人工甜味剂饮料

结直肠癌

曹崟等：女生每天2杯含糖饮料，早发性大肠癌风险翻倍

结直肠癌（CRC）在年轻人群的发病率呈上升趋势，但背后的原因还不明晰。圣路易斯华盛顿大学曹崟与团队近期在Gut发表研究，收集了美国NHSII队列中9.5万余名女性的长期随访数据，在矫正已知的潜在CRC风险因素后发现，成年和青春期摄入较多的含糖饮料与早发性CRC的风险增加相关。减少青少年和年轻人的含糖饮料摄入，或有助于减少年轻人群的CRC发生。

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糖摄入

青春期喝太多含糖饮料，可能增加成年后的大肠肿瘤风险

近年来，早发性结直肠癌的发病率呈上升趋势，这有力地支持了早期饮食参与结直肠癌发展的观点。然而，缺乏数据表明这与早期高糖摄入之间的关系，近期发表于Gastroenterology的一项前瞻性队列研究结果，对超过3.3万名女性进行多年随访后发现，在青春期大量摄入较多的单糖或含糖饮料，与腺瘤（特别是直肠腺瘤）的风险增加相关。

糖摄入研究论文前瞻性队列研究单糖含糖饮料

果糖

饮料中的果糖和蔗糖，使人体肝脏的脂肪合成能力变强

过量摄入果糖可引起从头合成的脂肪增多、血脂升高和肝脏胰岛素抵抗，但尚不清楚在现实生活中不过量（≤80克）的果糖摄入，是否会对健康人的脂质代谢造成影响。Journal of Hepatology发表的这项随机对照试验，研究了7周内每天喝含糖饮料对健康人的代谢的影响。研究表明，添加果糖和蔗糖（葡萄糖+果糖）而不是葡萄糖的饮料，会增加肝脏产生脂质的能力，可能是含果糖饮料导致机体代谢变化的第一个信号，长期可能会对代谢健康造成进一步的不利影响。

果糖脂代谢蔗糖葡萄糖含糖饮料

儿童肥胖

母乳喂养+拒绝含糖饮料，预防儿童肥胖

本研究关注的是“肥胖高风险儿”，即孕期母亲有妊娠期糖尿病的，其在生命早期饮食结构与未来肥胖风险之间的关联。发现那些母乳喂养不足，且早期摄入含糖饮料或果汁的儿童，未来发生肥胖的风险增高。

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含糖饮料

婴儿肠道菌群+尿液代谢物研究告诉你，为何孕期不宜喝含糖饮料！

孕期摄入较多的含糖饮料可能增加后代婴儿的肥胖风险已成为共识，但是其中的具体机制还不明确。本研究发现，孕期含糖饮料的摄入或许通过改变婴儿肠道菌群结构及尿液代谢组，从而增加肥胖风险。

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含糖饮料

含糖饮料或增加老年女性的虚弱风险

PLoS Medicine上发表的一项前瞻性队列研究，对超过7万名老年女性进行超过20年的随访，发现含糖饮料及人工甜味剂饮料的摄入与虚弱风险的增加显著相关，而橙汁的摄入与虚弱风险的降低相关。

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健康教育

JAMA子刊：减少儿童肥胖，家庭教育少不了

本研究基于社区干预试验，发现以家庭访视为形式载体的母亲健康教育可以提高婴儿的“健康指数”，体现在含糖饮料摄入降低，添加辅食的时间更早，以及儿童肥胖的风险。但是这种干预的长期作用有待进一步观察。

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含糖饮料

含糖或人工甜味剂的饮料可能增加心血管疾病风险

Journal of the American College of Cardiology上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过10万名受试者随访多年，发现摄入的含糖饮料或人工甜味剂饮料（ASB）越多，心血管疾病风险越高。

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含糖饮料

哺乳期妈妈应向含糖饮料说不

近年来，关于含糖饮料的潜在健康危害一直备受关注。本研究通过队列研究设计，发现哺乳期母亲如果摄入过多的含糖饮料或者果汁，其可能会影响婴儿24个月时的神经系统发育水平。本研究为含糖饮料的健康效应研究提供了更新的证据支持。

含糖饮料研究论文医学研究哺乳期果糖摄入

饮料

不同饮料对体重及甜味偏好的影响

Journal of the American Heart Association上发表的一项RCT研究结果，在203名成年人中对比分析了摄入含糖饮料（SSB）、人工甜味剂饮料（ASB）及无糖饮料（USB）的影响，发现在中央肥胖者中，将SSB替换为ASB或USB或可降低体重。另外，USB对受试者的甜味偏好可产生有益影响。

饮料研究论文随机对照试验含糖饮料人工甜味剂饮料

含糖饮料

含糖饮料或增加高尿酸血症风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项纵向队列研究结果，对1300名健康墨西哥成年人进行15年随访，发现含糖饮料摄入越多，尿酸水平越高，高尿酸血症风险也越高，而软饮料（diet soft drink）的摄入则与高尿酸血症风险则无显著关联。

含糖饮料高尿酸血症纵向队列研究

含糖饮料

JAMA子刊：工作场所禁售含糖饮料有助于员工健康

研究分别采用在工作场所禁售含糖饮料，以及对一部分参与者进行动机干预相结合方法，发现1）禁售含糖饮料后，该人群整体的含糖饮料摄入量降低；2）进行过简单动机干预的人群，其含糖饮料的摄入量减少的更多。本文的研究结果启示，人们对食物的选择受外界环境的影响。倡导一种健康的膳食环境，需要从多个方面入手。

含糖饮料

2型糖尿病

近20万人数据：多喝含糖饮料或人工甜味剂饮料，或增加2型糖尿病风险

Diabetes Care上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近20万人进行了超过10年的随访后发现，摄入更多的含糖饮料（包括纯果汁）或人工甜味剂饮料，与之后的2型糖尿病风险增加显著相关。

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含糖饮料

Science：对含糖饮料中的糖分征税更有效

含糖饮料有害健康，主要体现在增加肥胖和2型糖尿病等疾病风险。全球已有不少国家开始对含糖饮料进行征税，以期减少相关健康问题。Science发表的一篇文章对含糖饮料的两种税收政策进行了对比分析，认为与目前主要实行的对饮料体积征税相比，对饮料中的糖分征税可提高约30%的健康益处和经济收益，对于相关政策制定具有参考价值。

含糖饮料糖税健康政策 Chunxia Li Dafu Zhang

肥胖

BMJ：给高糖零食涨价有助于减少肥胖

British Medical Journal发表的一项最新研究，通过模型评估表明，高糖零食涨价20%可有效减少英国人的热量摄入、BMI和肥胖率，其效果优于给含糖饮料涨价，对于公共卫生相关政策的制定有参考意义。

肥胖健康政策食品价格高糖零食糖摄入

2型糖尿病

含糖饮料摄入或增加2型糖尿病风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近5000名受试者进行30年随访后发现，含糖饮料的摄入与2型糖尿病风险增加显著相关，而人工甜味剂饮料与2型糖尿病风险的关联受到体重变化及BMI的影响。

2型糖尿病 sugar-sweetened beverage artificially sweetened beverage Diabetes Diet

含糖饮料

BMJ：喝含糖饮料或增加癌症风险

《British Medical Journal》发表的一项来自法国前瞻性队列研究，对超过10万人的5年随访显示，喝含糖饮料（包括纯果汁）与癌症总风险和乳腺癌风险的上升显著相关。如果进一步研究能确认二者间的因果性，那么少喝或不喝含糖饮料，或将成为降低癌症风险的有效方法。

含糖饮料前瞻性队列研究癌症乳腺癌 Suneel Gupta

含糖饮料

JAMA：对含糖饮料征税如何影响饮料的价格和销量

2017年，费城成为了美国第二个对含糖饮料加税的城市。来自JAMA上发表的一项最新研究，发现在征税开始后，相对于未征税的城市，费城的饮料均价显著提升，而销量则大幅下降，并带动了周边地区的饮料销量上升。

含糖饮料 Nutrition Public health 含糖饮料

含糖饮料

含糖还是人工甜味剂，哪种饮料的健康风险更大？

《Circulation》近期发表研究，分析了近12万美国成年人中甜味饮料摄入情况与心血管疾病和癌症死亡事件的关联性，发现含糖饮料可能增加心血管和癌症死亡率，而人工甜味剂饮料的影响还有待进一步证实。该结果对于评估膳食风险因素、规划健康饮食具有参考价值。

含糖饮料人工甜味剂美国成人死亡风险 Christophe Matthys

饮食

甜蜜负担！人工甜味剂饮料增加的健康风险

人工甜味剂是不少含糖饮料的成分之一。本研究纳入美国8万余名中老年妇女，发现频繁食用人工甜味剂饮料会增加发生中风、冠心病和全因死亡率的风险。该结果对指导科学饮食具有指导意义，值得参考。

饮食人工甜味剂美国女性中老年女性中风

含糖饮料

少喝含糖饮料，饮食质量更高

《Nutrients》上发表的一项基于美国人群的横断面研究，发现相比于含糖饮料消费者，仅喝无糖饮料或低热含糖饮料的消费者的糖摄入更少，且饮食质量更高。

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