Stefan Kempa

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Stefan Kempa

文章数：3篇

饮食-免疫互作

吃得太咸如何影响免疫细胞的功能

高盐摄入是死亡及发病的主要风险因素之一。餐后的血清钠水平短暂升高，并可在炎症部位积累，以影响先天性及适应性免疫细胞的分化及功能。来自Circulation上发表的一项最新研究，发现高盐可抑制小鼠及人单核细胞的线粒体呼吸，从而增强M1巨噬细胞的杀菌功能，同时抑制M2巨噬细胞的免疫抑制作用。在2项健康人参与的试验中，14天或单餐的高盐摄入可显著增加血浆中的钠水平，并降低单核细胞的线粒体耗氧量。

饮食-免疫互作研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）线粒体

高血压心血管损伤

丙酸或能改善炎症减轻高血压心血管损伤

高血压及相关器官后遗症与系统性炎症有关，Circulation近期发表的一项动物研究表明，给高血压模型小鼠口服丙酸，可通过调节免疫、改善系统性炎症，减轻其心血管损伤。这些发现说明肠道菌群产生的短链脂肪酸中的丙酸，在心血管健康中有重要作用，通过口服或靶向菌群的方法来增加丙酸，或许是预防高血压心血管损伤的新策略。

高血压心血管损伤丙酸高血压心血管短链脂肪酸

助T细胞-1(Th1)

Immunity：脂肪酸在小肠影响中枢神经系统？

长链和短链脂肪酸，都促进肠道特异性T细胞的增殖，以影响中枢神经系统的自身免疫性疾病。

助T细胞-1(Th1) 长链脂肪酸短链脂肪酸中枢神经系统自身免疫疾病助T细胞-17