Marian L Neuhouser

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Marian L Neuhouser

文章数：11篇

如何科学评估食物和营养素摄入？（综述）

营养对机体健康的营养贯穿一生。但是对于营养摄入的评估却非常具有挑战性，比如食物摄入记录不准确、食物成分的复杂性等。本文综述了现有食物和营养摄入评估的方法及特点，指出未来可以利用生物标志物的方法来加强这一评估。

近14万人数据：健康饮食与外周动脉疾病风险降低相关

近期发表于Hypertension的一项研究发现，在美国绝经后妇女的大样本中，通过基线时食物频率问卷收集的饮食信息得出的四个饮食质量指数（包括替代性地中海饮食指数、替代性健康饮食指数2010、DASH指数和健康饮食指数2015）来评定饮食质量高低，发现遵循各种推荐的健康饮食模式与较低的外周动脉疾病（PAD）风险相关。目前在我国《中国居民膳食指南（2016）》提供的健康饮食建议值得参考，营养师主编又来“苦口婆心”叫大家好好吃饭了。

代谢综合征

吃得太多可能引发代谢综合征

研究纳入WHI中MetS患者，探究其膳食与MetS风险的相关性。研究结果显示，摄入过多能量、蛋白，尤其是动物蛋白，可以增加MetS风险。该研究结果为临床建议提供依据。

代谢综合征总能量摄入蛋白摄入动物蛋白

少吃脂肪或可降低绝经后女性的乳腺癌死亡率

Journal of Clinical Oncology上发表的一项饮食干预研究的长期随访结果，对近5万名绝经后女性进行了近20年的随访，发现在降低脂肪摄入后，受试者的乳腺癌发病率并未显著降低，但在患乳腺癌后的总死亡率及乳腺癌死亡率均显著降低。

饮食干预乳腺癌 Tsung-Chieh Yao Tsung-Chieh Yao

老年人群能量消耗如何测量？

能量消耗数据对于指导老年人群营养政策至关重要。The American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项针对老年人群的研究，对利用17个常用预测公式估计得到的能量消耗数据，与标准测量法测得的数据进行比较，筛选得到3个和标准测量法数值最接近的预测公式。作者推荐，这三个公式可用来估计老年人群能量需求和消耗。

能量消耗营养老年人群 Sabina Illi Sabina Illi

低血糖负荷饮食对炎症及代谢的有益影响

低血糖负荷饮食模式以全谷物、豆类、水果及蔬菜的摄入为特征，与多种慢性疾病风险的降低相关。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项RCT结果显示，低血糖负荷饮食对血浆中的部分代谢及炎症指标表现出有益的影响。

饮食 metabolomics dietary patterns whole grains glycemic load

JAMA子刊：警惕体重正常的腹部肥胖

向心性肥胖（腹部肥胖）以腰围大为特征，《JAMA Network Open》发表的一项最新研究，对美国“女性健康倡议”队列研究中15万多名女性进行长期随访，发现体重正常的向心性肥胖者，在20多年的随访期间有更高的全因、心血管疾病和癌症死亡风险，提示体重正常的人应注意预防腹部肥胖。

腹部肥胖 BMI 死亡风险绝经后女性 Priyanka Kanth

低脂饮食或与更好的健康结局相关

宏量营养素的最佳供能比一直受到广泛争论。The Journal of Nutrition近期发表的一项随机对照试验显示，在绝经妇女中，增加了蔬菜、水果和谷物摄入的低脂饮食在乳腺癌、心血管疾病和糖尿病等方面具有更优效果，且没有不良后果。

低脂饮食 Cancer carbohydrate cardiovascular disease Diabetes

Science：膳食脂肪并非“敌人”（综述）

膳食中碳水化合物/脂肪比例对健康的影响广受关注。本综述回顾了一系列膳食与慢性疾病的关联性研究，总结了营养学界在膳食成分比例、质量对健康的影响方面的分歧和共识，指出膳食中碳水化合物/脂肪比例对健康的影响还缺乏定论，同时也肯定了特定条件下调整膳食成分比例的促健康潜力。

饮食结构膳食脂肪膳食碳水化合物肥胖糖尿病

JAMA子刊：低脂饮食或增加乳腺癌患者的总体生存率

JAMA Oncology上发表的一项对临床试验的二次分析结果，发现在因乳腺癌死亡的女性中，低脂饮食者有着更高的10年生存率；而低脂饮食与更低的乳腺癌、其它癌症及心血管疾病的死亡率相关。

低脂饮食乳腺癌心血管疾病死亡率总体生存率

缺乏维生素D或许增加大肠癌风险

维生素D与骨骼健康密切相关，近期一项综合分析17个队列数据的国际合作研究表明，血液的维生素D水平还与结直肠癌风险负相关，尤其是在女性中，提示维生素D缺乏可能与结直肠癌发病存在因果关联。

结直肠癌维生素D John J V McMurray Søren L Kristensen