茶皂素

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茶皂素，让肥胖小鼠变聪明

① 茶皂素是茶叶主要活性组分，有抗炎和改善菌群的作用。② 利用高脂饮食（HF）诱导C57BL / 6J雄性小鼠为模型；在饮食中添加0.5％茶皂素。③ 6周后，发现茶皂素改善了HF诱导的识别记忆障碍、神经炎症、神经胶质增生，促进海马中脑源性神经营养因子增加。④ 此外，茶皂素降低内毒素和结肠巨噬细胞水平，逆转HF诱导的拟杆菌-普雷沃氏菌属的降低、双歧杆菌和乳酸菌的增加，改善葡萄糖耐量、降低体重的增加。⑤ 调节肠道菌群，可能与茶皂素活性相关。

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