William S Harris

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ω-3脂肪酸或促健康长寿的新证据

红细胞中的长链omega-3（n-3）脂肪酸占总脂肪酸的比例与较低的总死亡率相关。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对2240名平均年龄65岁的受试者进行11年随访后发现，基于4种脂肪酸分析的红细胞脂肪酸谱可较准确地预测全因死亡风险。

脂肪酸研究论文红细胞全因死亡

Nature子刊：较高的血液n-3脂肪酸水平与较低的死亡率相关

n-3脂肪酸对健康的影响存在争议。Nature Communications上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项前瞻性队列研究的数据（超过4万名受试者，中位随访16年）后发现，较高的血液长链n-3脂肪酸（20-22碳，而非18碳）水平与较低的全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相关。

n-3脂肪酸全因死亡率特因死亡率荟萃分析

多摄入亚油酸或有益于心血管健康

红细胞的脂肪酸组成可客观反映长期的饮食脂肪酸摄入状态。来自Stroke上发表的一项最新研究，对比了有症状及无症状的颈动脉疾病患者的红细胞及颈动脉斑块磷脂中的特定脂肪酸（包括全反式油酸、亚油酸、α-亚麻酸、ω-3）水平，发现亚油酸状态与有症状的颈动脉疾病的患病率呈显著负相关，提示摄入亚油酸或有益于心血管健康。

亚油酸颈动脉疾病研究论文膳食脂肪酸

ω-3多不饱和脂肪酸

空气污染毒害大脑，吃鱼或可改善

空气污染颗粒物PM2.5可能对老年人的大脑功能有不良影响，长期PM2.5暴露可能引起脑萎缩。Neurology发表的一项队列研究表明，在无痴呆症的老年女性中，更高的非油炸鱼类和中长链ω-3多不饱和脂肪酸（LCn3PUFA）摄入量及其血液水平，有助于保持脑白质体积，减少PM2.5的不良影响。

ω-3多不饱和脂肪酸大脑衰老空气污染鱼类摄入

乳脂肪摄入的生物标志物与2型糖尿病的关联

PLoS Medicine近期发表一项荟萃分析，纳入16个前瞻性队列研究，涉及近6.4万人，发现能反映乳脂肪摄入情况的脂肪酸生物标志物与2型糖尿病的发病率负相关。

2型糖尿病乳脂肪生物标志物十五烷酸十七烷酸