James Webster

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超41万人12.5年随访，素食者髋部骨折风险升高

人口增长和寿命延长使得全球老年人数量增加，伴随着虚弱、骨质疏松和肌少症在内的慢性疾病患病率上升和更高的跌到和骨折风险。老年人髋部骨折严重影响自理能力和生活质量，增加死亡风险和公共医疗负担。因此，降低髋部骨折风险是必要的。素食受到很多人喜爱，而且有证据表明素食与心血管疾病和癌症风险降低有关。同时，素食可能增加骨折风险，然而，关于素食与髋部骨折风险的研究较为有限。近日，BMC Medicine发表的一项大型前瞻性队列研究中，作者分析了英国生物样本库中超过41万人随访12.5年的数据，发现与经常吃肉的人相比，素食者髋部骨折的风险更高。该研究强调了充足的营养摄入对预防髋部骨折的重要性。

女性素食者的髋骨骨折风险更高

BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过2.6万名英国女性进行20多年的随访后发现，相比于肉食者，素食者（而非较少吃肉者或鱼素食者）的髋骨骨折风险更高。

研究论文前瞻性队列研究