每天吃点核桃可降血脂

Circulation [IF:29.69]
① 将708名参与者分配到无核桃对照组或核桃补充饮食组(≈15%日能量,30-60g/d),干预两年后628人(平均69岁,67%女性)有完整的干预前后脂蛋白数据;② 核桃组饮食依从良好,体重稳定;③ 核桃组总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和中密度脂蛋白胆固醇显著降低,平均分别降低8.5、4.3 和1.3mg/dL ,总低密度脂蛋白(LDL)颗粒和小LDL颗粒分别减少4.3%和6.1%;④ 此外发现,男性LDL-C降低了7.9%,显著高于女性降低的2.6%,原因有待考究。
【主编推荐语】近期发表于Circulation的一项研究表明核桃干预两年,健康老年人血脂有所改善,结果提示经常食用核桃可作为健康饮食模式的有用组分,可降低致动脉粥样硬化的脂质和CVD风险。《中国居民膳食指南(2016)》推荐我国居民平均每周摄入坚果50-70g,相当于每天带壳葵花子20~25克(约一把半),或者花生15~20克,或者核桃2~3个,或者板栗4~5个。如果坚果摄入过多,应适当减少其他膳食总能量。(@临床营养Dr.Chen)
Effects of Walnut Consumption for 2 Years on Lipoprotein Subclasses Among Healthy Elders: Findings From the WAHA Randomized Controlled Trial
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