■ 肠企简介

一然生物位于河北省正定高新技术产业开发区创建于 2011 年，专注于益生菌乳酸菌科研及产业化技术开发，占地 200 亩，可年产百吨纯菌粉，集科研、生产、科普旅游为一体。

一然生物的乳酸菌产业化技术打破了国际垄断，是国内首家获得“食用乳酸菌生产许可”的企业；除此之外，一然生物还在国内首创食用乳酸菌生产标准。

公司产品已包括 7 大系列，其中酸奶发酵剂系列产品打破国际垄断，丰富了国内研究。益生菌产品现已广泛应用于畜牧养殖、农业种植、食品加工、预防医学、医药保健等行业。

■ 这两年｜4件大事

① 2020 年，新冠病毒肺炎疫情期间，捐赠价值 400 万余元的微生态益生菌制剂，并积极组织抵抗新型冠状病毒专项基金募捐行动。

② 2020 年，高产 γ-氨基丁酸的新产品研发成功：那曲 4580 正式推出。

③ 2021 年，一然生物成立十周年，确立了研发的三大板块——益生菌制剂、大农业、中药生物制剂，为后续发展奠定基础。

④ 2021 年，一然生物开展二期工程建设，增加发酵车间产能、包装产能，同时拓展工业旅游基地体验馆，建设一个集科研、科普旅游、产业发展为一体的全新微生物的产业园。

■ 这两年｜6大创新

① 2019 年 12 月，申请发明专利“缓解便秘及痔疮的益生菌组合物”，2021 年 1 月获得授权。

② 2020 年 11 月，申请发明专利“一种调节肠道菌群的植物乳杆菌 LP45 活菌制剂及应用”，2021 年 3 月获得授权。

③ 2020 年 11 月，申请发明专利“一种能够缓解抗生素引起腹泻的益生菌组合物”，2021 年 2 月获得授权。

④ 研究发现，Nagqu4580 菌株高产 γ-氨基丁酸，自然发酵产生多种复合酸，正在研发相关的睡眠调节产品。

利用新创的益生菌发酵中药技术，专门针对女性群体开发了一款美容养颜的益生菌复合饮品。

⑤ 与江南大学合作开发，实现抑制幽门螺旋杆菌感染的益生菌的的成果转化，并获得相关专利。

■ 肠道大会重磅亮相

BII 肠畅、BII 醉畅、那曲 4580、美容养颜发酵液、BII 睡眠发酵液、BII 牙膏、BII 沐浴露、BII 洗发水。

■ 专访

问：一然生物有针对养殖业的益生菌，可否简单介绍肠道健康在养殖业中有什么作用？益生菌在养殖业中的应用具有哪些优势？能解决哪些实际问题？

答：人类健康除了本身的肠胃健康，更多来源于食物营养。一然生物通过微生物干预替换抗生素，在调节动物的肠道健康的畜禽养殖方面进行科研实践，通过微生物调控提升肉蛋奶的品质保障和食品安全。

一然生物通过五个“微”，即微发酵、微养殖、微处理、微净化、微改良，来提高肉蛋奶质量，生产出优质、绿色、安全的食品，践行了总书记“向微生物要热量、要蛋白”的思想。

微发酵：种植业发酵技术，保证饲料的营养不流失。

微养殖：替代抗生素，提升肉蛋奶品质。

微处理：将动植物的废弃物通过微生物生物处理，生产出功能性有机肥。

微改良：改良种植业，推动有机肥的使用生产出绿色有机的农产品。

微净化：净化环境、空气、水。

问：作为益生菌原料起步较早的国产玩家之一，贵公司是如何看待益生菌在食品和药品中的作用？

答：益生菌不仅可以改善胃肠道的健康、而且能增强身体的免疫力，促进营养物质的吸收、帮助食物消化、合成体内所需的营养素、降低抗生素使用后带来的副作用等等。

益生菌在大食品中的应用，一然跨入益生菌行业的初心是能做出一杯属于国人自己的酸奶，我们历经多年潜心研究，最终突破了菌株稳定性难题，开发出了我国自有知识产权的国产酸奶发酵剂，目前产品已服务于君乐宝、蒙牛、伊利、光明。

随着行业的发展，我们也开始结合益生菌的特质，做应用研究和功能技术研究，现已研发出益生菌酸奶、益生菌奶粉、益生菌牙膏、益生菌面膜、益生菌膳食补充剂等系列益生菌+产品。

益生菌在医药健康中的应用：中国人在身体健康上的投入，基本都用在了医院医疗。而如果我们能提高预防医学的投入，人们的生活品质会更好。基于此，我们将益生菌结合预防医学进行临床试验，已取得了慢病预防的科研成果和产品创新，部分产品已通过医院渠道、药店渠道及电商平台推向市场。

问：疫情对益生菌行业产生了巨大的影响。能否谈谈疫情为一然生物带来了哪些挑战？对公司未来的战略布局产生了怎样的影响？

答：疫情提高了人们的健康意识，给一然提供了新的市场机遇，同时也给益生菌产业提出了更高的发展要求和门槛：消费者更关注益生菌实效功能、产品质量和品牌。

疫情之下，一方面我国益生菌产品原料多数依赖进口，一方面国外的菌株并不适合国人的体制，一然也将在行业的新风口秉持着“微生态改善大生态，中国菌助力中国梦”的企业使命持续加大科研方面的投入，同时在产业化布局上开展二期工程建设，一然将打造一个集科研、科普旅游、产业发展为一体的全新微生物的产业园，致力于打造国际领先的益生菌专业品牌，助力益生菌产品走进千家万户，真正实现“中国菌、中国梦”。

在“健康中国”的大背景下，一然生物作为中国益生菌行业的领军企业，将不忘初心，坚持勇于探索的精神、领先的技术水平、可靠的产品质量实现企业的社会使命，为实现中国菌助力中国梦的目标而奋斗。

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