【直播预告】11月8~10日,第三届中国 GI(血糖生成指数)国际会议再次来袭!
热心肠小伙伴们 2021-09-23
2021 年 11 月 8~10 日,中国食品发酵工业研究院将与热心肠研究院再续前缘,共同举办第三届中国 GI(血糖生成指数)国际会议。

2021 年 11 月 8~10 日,中国食品发酵工业研究院将与热心肠研究院再续前缘,共同举办第三届中国 GI(血糖生成指数)国际会议。

血糖生成指数(Glycemic Index,GI)是用来描述碳水化合物类食物对餐后血糖影响程度的指标,从 GI 概念提出后至今的四十年余年中,全球针对 GI 的研究已经获得了丰硕的成果。除了在血糖管理及糖尿病防控之中的重要角色,低 GI 饮食还在慢病及体重管理、孕期健康、运动表现等多种健康诉求中体现出它的重要作用。我国 GI 行业发展起步较晚,近年来随着 GI 概念在国内认知度的提升,越来越多的人们开始关注 GI 相关的学术研究、产品研发、科普推广,法律法规等领域。为了引入最前沿的国际视野,更好的促进 GI 行业在我国的发展,中国食品发酵工业研究院与热心肠研究院合作举办了中国 GI(血糖生成指数)国际会议,迄今为止已迈入了第三个年头。

今年,我们计划于 11 月 8~10 日举办为期 3 天的“第三届中国 GI 国际会议”,本次会议将继续在热心肠研究院官网通过在线直播的方式播出。会议将由主论坛及产业论坛组成,从 GI 学术研究、与慢病关系、数值解读、误区解读、体外水解研究等更多更广泛的研究方向探讨全球 GI 行业的热门话题。此外,会议将分享针对我国消费者及医护人员对低 GI 食品认知的调查报告,值得期待!

同时本次会议将由中国网、人民网、环球网、中国日报网、腾讯、凤凰、新浪、网易、中金在线、云掌财经、雪球财经、同花顺、健康时报、健康百科、中国食品网、今日头条、百家号等多领域共 30 余家媒体联合报道,扩展大会的触及力及影响力。

此外,我们还将发布首篇“GI 科普公益动画小视频”,并诚挚邀请有共同意愿的企业加入,推动我国 GI 食品行业发展!

敬请期待!

     
往届回顾▼

首届中国GI国际会议在中国食品发酵工业研究院召开

第二届中国GI(血糖生成指数)国际会议

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