10 月 22 日，中国饮料工业协会发布公告称，根据《中国饮料工业协会团体标准管理办法》规定，经过立项、组织起草、征求意见和组织审查等过程，团体标准《固体饮料》（T/CBIA 008-2021）于 2021 年 10 月完成全部制定程序，现批准该团体标准发布，发布之日起正式实施。

固体饮料是指用一种或几种食品原料，添加或不添加其它食品原辅料、食品添加剂、食品营养强化剂、经加工制成粉末状、颗粒状等固态形式，供冲调或冲泡后饮用的饮料制品。

常见的固体饮料包括乳酸菌固体饮料、蛋白固体饮料、茶类固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料和果蔬类固体饮料等。

此次团体标准的发布，由中国饮料工业协会提出，起草单位还包括雀巢、娃哈哈、香飘飘、喜之郎、伊利和康师傅等公司。团体标准对固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存都作了响应规定。

《固体饮料》团体标准的发布，有利于进一步提升固体饮料产品质量，引导固体饮料行业健康发展。

参考资料：

https://mp.weixin.qq.com/s/K3fXbRJgsejGA-wrU4VB2w

作者 | Richard

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