7 月 21 日，专注于利用基因编辑技术提高大豆蛋白含量的生物科技公司 Amfora 表示，获得了来自  BayWa AG 公司的 B+ 轮融资，加之 Leaps by Bayer 和 Spruce Capital Partners 两家公司在三月份的投资，Amfora 公司 B 轮融资总共达到 700 万美元（约合 4500 万人民币）。

为满足全世界对蛋白质日益增长的需求以及可持续性问题，Amfora 公司采用基因编辑技术来提高粮食和作物的营养含量，在不增加化肥用量的前提下，提升作物的蛋白质含量。其最初聚焦在利用大豆蛋白作为原料，来生产植物肉。

BayWa AG 公司是德国最大的农产品贸易商，也是世界上最大的大宗农产品贸易商之一。在解决粮食和能源等问题上，BayWa AG 公司的产品和解决方案都处于领先地位。

主管 BayWa AG 公司投资的负责人 Marion Meyer 表示：“我们清楚地看到全世界对于蛋白可持续供应问题所面临的急迫挑战。我们相信，Amfora 公司的技术在增加蛋白产量的同时，有望解决粮食危机、碳排放等问题。”

Leaps by Bayer 公司负责人 Juergen Eckhardt 评论道：“作为 Amfora 公司董事会一员，非常欢迎 BayWa AG 公司与我们一道来支持 Amfora 公司的发展，在全球实现可持续蛋白供应以及减少环境污染上，我们具有共同的目标。”

Amfora 公司首席执行官 Lloyd Kunimoto 对于 B+ 轮融资谈到：“对于植物肉生产企业、奶制品企业和海鲜生产企业来说，我们的高蛋白作物原料价格低廉，能很好地满足市场需求。此次融资也会让我们有能力开发营养改良型的大米和小麦，进而解决肥胖和糖尿病等日趋增多的流行病。”

参考资料：

https://www.amforainc.com/copy-of-news-3-23-21

作者 | Richard

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