文献综述

现代社会中，越来越多的人们开始选择素食主义，除了动物保护和环保主义外，更重要的因素是大多数人认为素食有助于身体健康，可以避免肥胖、心血管疾病等的发生。但是，到底素食对人体的健康发挥怎么样的作用，其实研究并不够透彻，特别是素食对于心血管疾病的影响并不明确。近期一篇发表在European Heart Journal上的综述，通过文献检索的方法对素食与健康的关系进行了详细的回顾和综述，从机制研究、前瞻性研究和临床研究等方面总结了素食与健康的关系，提出素食对健康有利有弊，有待更加深入的研究。

素食健康心血管疾病风险利弊综述

肠道菌群

国内团队：肠道菌群与m6A甲基化间的交互在癌症中的作用（综述）

肠道菌群可以参与调控宿主免疫应答、代谢变化以及神经内分泌等多种功能，在人类健康中发挥着重要的作用。越来越多的证据证实肠道菌群可以通过影响细胞的增殖和分裂、宿主的免疫应答以及代谢状态，特别是参与调控基因表达影响癌症的发生发展。m6A甲基化是基因表达调控的重要方式，很多证据提示才癌症的调控中，肠道菌群与宿主m6A修饰有着密切的交互作用。近期香港中文大学陈华溶团队在FEMS Microbiology Reviews上发表了一篇综述，详细总结了肠道菌群与宿主m6A甲基化在肿瘤发生发展过程中的交互作用，对于使用益生菌进行肿瘤治疗提出了新的观点。

肠道菌群 mRNA甲基化（m6A）交互作用癌症综述

外周免疫T细胞耐受

Science：外周T细胞耐受的时空调控（综述）

免疫细胞需要能区分自我和非我蛋白。但是适应性免疫细胞在早期胸腺细胞中成熟的过程中，并不能完全去除可以识别自我的T淋巴细胞，而这些细胞进入外周免疫系统后，宿主需要建立一套复杂的免疫耐受机制以避免这些未能完全清楚的自我免疫识别细胞活化而导致的严重后果。近期一篇发表在Science上的综述总结了近年来免疫耐受领域的最新研究进展，重点讨论了肠道菌群的免疫耐受的新观点。

外周免疫T细胞耐受免疫耐受调控 Foxp3+ Treg cell RORγt+ APC 综述

肠道菌群

李景虹院士等Cell子刊：肠道菌群的时空解析工具（综述）

肠道菌群作为人体的外延性器官在人体健康中发挥重要的作用已经被广泛的认可。目前对于肠道菌群的主要研究手段为分离、体外培养、宏基因组测序以及质谱相关的蛋白组代谢组等。然而，从肠道菌群对机体的作用而言，肠道菌的时空分布以及动态变化则更为关键，而上述主要手段在这些问题上不能给予很好的解析。近期清华大学李景虹院士和四川大学邓锐杰团队联合在Cell子刊Chem上发表了一篇综述，就目前已有的研究肠道菌群时空特征的方法和工具进行了综述和讨论，深入探讨了这些方法对饮食和临床肠道菌群管理的积极意义。

肠道菌群时空特征研究工具综述基础研究

心脏代谢疾病

Nature子刊：肠道菌、饮食与心脏代谢疾病的宏组学研究（综述）

心脏代谢性疾病（CMD）包括有糖尿病、胰岛素抵抗、心脏病、中风、非酒精性脂肪肝等。随着社会老龄化的较重，CMD已经成为全球引发人类死亡的主要原因之一。除吸烟、喝酒等已经明确的与CMD关联的诱因外，肠道菌群异常与CMD的关系也越来越受到关注。但是由于心脏代谢表型与个人饮食以及肠道菌群的关系表现多维度、多因素的复杂性，因此如何有效理解其潜在互作并进行整合利用仍是巨大的挑战。近期一篇发表在Nature子刊，Nature Medicine上的综述回顾了非靶向的高通量基因组以及应用于微生物群落的分子方法(宏组学方法)，并讨论了其在解决CMD中微生物群落、宿主代谢和饮食之间错综复杂的相互作用问题的潜力。

心脏代谢疾病饮食肠道菌群综述医学研究

临床前类风湿性关节炎

国内团队：肠道菌群管理预防类风湿关节炎（综述）

类风湿关节炎(RA)是一种慢性自身免疫性疾病，临床前RA阶段是RA治疗和预防的关键时期。肠道菌群可通过多种机制在诱导全身炎症，因此肠道菌群紊乱是RA进展的重要因素。而临床前RA的肠道菌群管理在改变持续炎症，成功治疗甚至预防RA具有很好的前景。近期华西医院牛倩课题组在Journal of Autoimmunity发表了一篇综述，详细总结了RA进展过程中肠道菌群的发病机制及治疗策略，为临床前RA的管理和预防关节炎进展提供了新的思路。

临床前类风湿性关节炎肠道菌群肠道菌群管理综述医学研究

微生物系统

Cell子刊：微生物系统的空间代谢研究（观点）

微生物与人类健康有着密切的关系。通常大多数微生物并不是单个细胞形式存在的，而是构成特定的微生物群落，或称之为微生物系统。微生物系统表现为具有高密度的细胞组成、有序的空间组织结构，如形成生物膜等结构，以及有限的移动能力等特征。这些特征决定了一个微生物系统代谢的空间复杂性，即微生物的种类、数量、空间位置决定了其参与的代谢反应，而不同空间的代谢反应最终组成的复杂的系统代谢。系统代谢不仅仅取决于代谢反应的空间特征，还取决于这些反应的偶联效应以及代谢物质的区域化特征。近期一篇发表在Cell子刊Cell System上的观点型综述，回顾了微生物系统代谢过程的空间架构机制，讨论了决定空间代谢反应的长度尺度决定因素，以及空间代谢结构对微生物系统的影响，并对未来该领域研究提出了关键科学问题。

微生物系统空间代谢酶和化学物质分布长度尺度综述

肠道菌群调节

开发调节肠道菌群治疗疾病的策略（综述）

肠道菌群在健康和疾病调节中的核心作用已得到广泛的证明和认可。肠道菌群在调节人类健康中发挥着重要的作用。因此通过调节肠道菌群组成和不同菌间的互作关系进行疾病的治疗是潜在治疗方法发展的焦点之一。除了多微生物相互作用外，肠道生态系统宿主和菌群间也有这复杂的、双向相互作用。近期一篇发表在Gastroenterology的综述回顾了近年来微生物组在疾病和健康中的作用的研究，并以克罗恩病为例，讨论了通过利用微生物组数据开发益生菌来调节微生物组的策略。

肠道菌群调节肠道疾病治疗菌群失调益生菌/元菌群调节策略

椰子油

椰子油到底能不能改善心血管代谢？（综述）

近几年，增加椰子油摄入的理念在各地广为传播。Progress in Cardiovascular Diseases发表的一篇综述，系统阐述了椰子油对心血管代谢的影响。作者指出，尽管椰子油可以增加高密度脂蛋白胆固醇水平，但与其它饱和脂肪酸来源类似，椰子油也会增加低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。目前尚缺乏证据表明摄入椰子油可改善血脂和其他代谢指标。在摄入椰子油时，依旧需要考虑现下对饱和脂肪酸的推荐，即低于总热量的10%。

椰子油 coconut oil Cocos nucifera HDL Lauric acid

肝脏脂肪酸代谢

Nature Reviews：高糖高脂饮食和疾病影响肝脏脂肪酸代谢途径（综述）

肝脏是调控身体脂质代谢的重要器官，来自人体自身脂肪组织和摄入的膳食脂肪中的脂肪酸汇入肝脏后，通过酯化途径形成甘油酯（主要为甘油三酯和磷脂）或进入氧化途径分解，而人体的营养或生理状态会导致脂肪酸进入不同的途径，进而产生不同的结果。Nature Reviews Endocrinology的这篇综述讨论高糖/高脂饮食成分和代谢疾病（如非酒精性脂肪肝）如何影响这些过程。文章最后提到的治疗方案中，药物（如噻唑烷二酮）、补剂（如二十碳五烯酸）和酶抑制剂等有望成为降低肝内甘油三酯的手段。

肝脏脂肪酸代谢非酒精性脂肪肝 2型糖尿病肥胖症文献综述